(記者陳宜琳/嘉義報導）
明天就是端午節，臺中榮總嘉義及灣橋分院護理之家特別為銀髮寶貝準備五福寶袋，由李世強院長率護理部同仁親自贈送裝有雞蛋、牛奶、年輪蛋糕及養氣人參飲的五福寶袋，藉由「五福」台語同音「有福」的巧思，希望長者都能建康平安，有添福祝壽之意。
臺中榮總嘉灣附設護理之家團隊成員，包含護理師、社工師及職能治療師等，安排長者親手縫製應景手工香包，這次特地到中藥房購買防蚊驅邪的香茅、艾草、藿香、白菖蒲等草本材料，氣味芬芳且有驅蚊效果。長輩戴起老花眼鏡，認真學習，將材料放入自行設計的香包袋內，並有耐心縫製屬於自己端午香包，完成後臉上都滿溢著成就的笑容。其中段奶奶高舉成品並興奮表示：「這味道好清新，我好喜歡，我會隨身帶著，防蚊又保平安。」而章爺爺更浪漫地做了一個香包，準備送給妻子。
李世強院長表示，長者因骨骼及敏銳度退化，將香囊放置香包中看似簡單的動作，對高齡者是需要耐心及專注力的，長者藉由裝香包材料、封袋、綁繩的手工藝過程，能提升長輩手部精細活動、手眼協調及上肢肌力的改善；而草本材料有清新芳香、驅蚊之優點，達到觸覺、嗅覺等多項感官刺激，對長者的助益頗多。手做香包的活動，期待讓長者重溫回憶，幫助長者認知刺激，同時增進手部靈活度，建立自我成就感，以達到身心靈健康，並讓長者在護理之家家猶如在家一般，感受濃濃端午氛圍。
灣橋分院肝膽腸胃科黃仲岐醫師提醒，肉粽主要由糯米製作而成，餡料常含有大量的油、醬油及鹽調味，不但熱量高，不易消化，腸胃功能不佳、糖尿病者及有腎臟疾病等患者，不宜食用太多。黃仲岐醫師建議粽子採少量多次、搭配蔬果高纖食物食用，有助於腸胃道消化；而糖尿病患者則要特別留意血糖問題，建議吃粽子可與家人分享，每種口味都能吃到，但也不會過量。
營養科羅梅華主任也建議，若民眾自己包粽用其他食材替代高熱量的餡料，例如花枝取代肉類，或加入地瓜、香菇等高纖食材，能夠「吃粽不吃重」，快樂健康過端午。
