因應新型冠狀病毒（COVID-19）疫情衝擊，近期農用化學肥料出現供應短缺之情況，雲林縣政府今（25）日在斗南倉庫舉辦「沼液沼渣、廚餘回收變資源農田GO省錢｣記者會，宣布將與各鄉鎮市農會合作，擴展廚餘製成有機質材料免費領取據點，更協助媒合已取得畜牧糞尿資源利用之畜牧場提供沼液沼渣施灌，緩解民眾與農民耕種需求，進而輔導農友善用各種肥料資材，改善農田地力，提高肥料利用效率，減少化肥使用，促進縣內有機及友善環境發展。
雲林縣政府縣長張麗善表示，雲林是農業也是畜牧大縣，為減緩新型冠狀病毒疫情可能造成之農業經濟損失，縣府啟動廚餘製成有機質材料及畜牧糞尿沼液沼渣替代肥分方案，鼓勵農民使用，這2種肥分內含豐富的氮、磷、鉀肥及有機質等可提供農作物生長，更支持資源零廢棄的畜牧產業升級，也冀望由沼液沼渣回歸農田的政策施行，提升農民的生產效益進而增加經濟收益，共創河川清淨、畜牧、環境、農業循環經濟發展！
雲林縣政府縣長張麗善說，雲林縣落實非洲豬瘟防疫行動，除首開全國，禁止廚餘養豬，有效杜絕豬瘟入侵外，自107年12月25日起全面推動廚餘全堆肥化目標，將回收生、熟廚餘以化製及堆肥方式製成雲林有機質材料-雲林2號，從107年堆肥處理比例43.40%、108年97.30%，直到今年（109）已達100%，利用回收廚餘所製成有機質材料達81,480包（1,630公噸）。
目前本縣每天產出廚餘約在40公噸左右，每噸廚餘平均可至成0.2公噸有機質材料，每月可產出1萬包有機質材料，截至5月底庫存量約有27,000包。縣府本於「回饋於民」，感謝民眾落實回收工作減緩本縣垃圾處理負擔，所製成有機質材料免費提供本縣社區、機關、校園、行道樹及一般民眾取用，有需求的鄉親可向各所轄鄉鎮市公所申請登記，此外為擴及領取需求與便利性，未來將協調與各鄉鎮市農會合作，擴展領取點，達到便民與利民服務。
畜牧糞尿資源化不單只是口號，更是畜產業永續經營重要的一環，疫情影響肥料供需，雲林縣除透過廚餘製成之雲林有機質材料供農民免費使用外，另自104年12月起推動「畜牧糞尿資源化利用政策」，迄今已邁入第6個年頭，共有272場畜牧場申請畜牧糞尿資源利用措施，包含188場取得沼液沼渣農地肥分使用計畫、32場取得農業事業廢棄物個案再利用於農田使用及52場取得符合放流水標準之廢水作為植物澆灌等，推廣施灌的經濟作物超過35種以上。透過向已取得畜牧糞尿資源利用之畜牧場聯繫合作，協助有需求的農民，施灌沼液沼渣，減少化肥使用，達到縣府、民間畜牧業者及農業發展等互利模式，讓畜牧業廢棄物能找到第二春，轉化成可以循環再利用的資源，並激發民眾對在地環保之認同，一起邁向「雲林環保上場-田肥水清」的目標。
今日記者會更由虎尾鎮王泰盛畜牧場經驗分享，以厭氧後之沼液施灌約4公頃之農田，施灌量每年可達2,190公噸，運用2台總載運噸數為8噸之槽車，將場內約30%之廢水至農田作為肥分使用，施灌作物包含水稻、落花生及食用甘蔗等，以種植水稻為例，插秧至出穗期間平均每周混和地下水比例1:5施灌一次，經多年使用觀察，水稻出穗時株數較多且稻穗較飽滿。以沼液沼渣施灌優勢在於減少病蟲害且省時又省工，以施灌經驗估算，1年可以省下8萬4,000元台肥1號肥料費用。
廚餘、沼渣沼液都可回歸到農田、環境，真正達到資源回收再利用、經濟循環政策，張縣長再次感謝所有鄉親、公所及清潔隊配合落實分類回收，更歡迎有需求的農民或民眾可洽詢雲林縣環保局【雲林有機質材料資詢服務專線05-5526298王小姐】、【畜牧糞尿資源利用諮詢專線雲林縣環保局05-5526255甘小姐、元科科技股份有限公司05-5332462】。
