清明節是國人非常重視的傳統祭祖節日，為確保民眾飲食衛生安全，南投縣衛生局日前專案進行市場抽驗應景食品，共計29件，檢驗項目為防腐劑、真菌毒素、二氧化硫及過氧化氫，檢驗結果均符合規定。
清明節大眾每每喜歡購買傳統的草仔粿、紅龜粿、春捲皮、花生粉等糕餅類食材或食品來祭祖，衛生局特於清明節前於市場坊間進行抽驗，為大眾健康把關。
衛生局提醒消費者，選購食品應選擇商譽及衛生良好的廠商購買，或優先選擇有完整標示，包括品名、成分、廠商名稱、地址、電話、有效日期、重量、營養標示等的包裝產品，勿貪小便宜向來路不明的攤販購買，以免有問題時無從追蹤毫無保障，並避免購買外觀過白的潤餅皮及豆干製品。
衛生局也指出，掃墓後的祭拜食品，應加熱後再食用，以確保食用的安全，避免食品中毒發生。民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽南投縣府衛生局服務專線049-2231994。
