南投縣農產運銷公司電宰品牌豬 安全衛生真正讚

中央畜產會派員會勘南投縣農產運銷公司電宰實施年度查核。(農產公司提供)

南投縣農產運銷公司配合政府防疫策,更為嚴謹把關,以維護品質確保消費者吃得健康吃得安心為宗旨,日前中央畜產會派員會勘農產公司電宰場作業流程實施年度查核;縣議員曾振炎也陪同專家學者視察後,一致讚譽農產運銷公司是全台首家獲得多項驗證的優良肉品市場,也是轉型最成功的肉品市場。

縣議員曾振炎陪同專家學者蒞場視察。

總經理周義雄指出,公司配合政府防疫政策,除了消費者進場先清潔也量額溫,另門市和宰場都嚴格把關,維護品質,讓民眾吃得安心,同時也歡迎民眾進入豬樂園休閒購物,更能學習到如何選購安全的肉品。

南投豬樂園生態豐富環境優美。(記者扶小萍攝)

南投縣農產運銷公司是全國第一家肉品市場屠宰場通過「產銷履歷驗證」,也是CAS肉品合格、實施人道屠宰的屠宰場;食品加工廠自99年起實施HACCP制度,強化各項防疫消毒工作,嚴格維護品質,確保消費者的健康安全,呼籲民眾選購肉品時,務必認明「防檢局屠宰衛生合格」標誌,才能吃得安心,吃得健康。

周總經理表示,近年來農產運銷公司用心規劃,推銷優質農(畜)特產品,提供遊客消費及休閒娛樂的開心樂園,讓大家能品嚐到安全的國產豬肉與各種美味的豬肉製品。這一波疫情受到重視,為顧及大眾食用安全無虞,更嚴格把關維護品質,希望民眾能夠進入豬樂園中安心的休閒購物,更能學習到如何選購安全的肉品。

楊添貴經理也表示,南投縣政府於72年興建肉品市場,毛豬集中拍賣交易、屠宰,投資總額新台幣1億元。目前已成為電宰品牌豬的優良肉品市場,強調具有產銷履歷,還必須無藥物殘留、住在環保豬舍,最特別的是這些豬天天聽音樂,減少緊迫症候群發生的可能,避免猝死、互相擠壓導致受傷的狀況發生,讓豬在快樂的環境下生活,豬肉的品質會更好。

108年4月由中央政府選定,代表我國肉品市場接受「OIE專家蒞場評鑑PVS服務體系」,此榮譽更激勵公司同仁與業者工作士氣,為提升國產肉品積極奉獻心力。

楊添貴強調豬肉品牌化是提昇品質的前進方向,讓養豬業者互相學習、監督與團結,提供更優質的豬肉,能永續經營。

農產公司強調南投豬樂園展售館門市嚴防新型冠狀病毒肺炎疫情,歡迎民眾進場選購優良產品,上午10時至下午5時營運,可洽該公司展售館門市。