記者王丰和/採訪報導
雲林縣古坑的物產多元尤其是夏季的竹筍，是到當地一定要品嘗的山珍滋味，「2019古坑竹筍節」活動7月7日在古坑綠色隧道中央大草坪舉辦，行政院農業委員會水土保持局南投分局及雲林縣政府跟古坑鄉公所共同辦理，活動內容包括野餐音樂會、展售在地生產之優質竹筍，並推出醬筍、竹藝品、藍染等DIY體驗及各類親子趣味遊戲，水保局南投分局也透過走讀古坑物產活動，讓參與的民眾認識當地的特色農產，還能品嘗古坑在地竹筍料理的好滋味。
這次在綠色隧道中央大草坪展售竹筍相關農特產暨文創活動，由永光國小太鼓隊、古坑幼兒園小朋友帶動唱跳，熱情開場；鄉長沈勝騰也邀請貴賓上台，由廚師帶跟縣長及鄉長、貴賓以「料理示範秀」方式，介紹竹筍的料理特色以及野餐竹筍風味餐。
負責主辦的古坑鄉鄉長沈勝騰表示，這次活動主推來自古坑的優質小農，共推在地農產，展售內容相當豐富，展現出在地「好食」特色及增進親子間同樂時光，期透過本次活動行銷推廣在地小農，並振興本地竹筍及相關農特產業。
另外雲林縣長張麗善在致詞時也強調，雲林縣的農特產豐富，像是古坑地區咖啡、竹筍等都具有相當的知名度，尤其是竹筍節活動結合藝文表演，展現地方特質，同時張縣長也表示，目前行銷農特產除了國內市場，更積極拓展海外市場，像是中國大陸、東南亞跟歐洲地區，另外以在地豐富的天然資源發展鄉鎮觀光，尤其重要。
而這次協辦的水土保持局南投分局分局長陳榮俊表示，在農村再生的規劃下，結合當地的五個社區一起加入，將古坑地區一整年的農特產從竹筍、咖啡、苦茶油等作一個串聯，舉辦系列活動，因此從這次竹筍節他們就推出『走讀股古坑物產』，以極具趣味的大富翁遊戲，讓民眾認識在地物產特色，也希望藉此協助行銷當地農特產。
今年古坑竹筍節活動跟往年最大的不同是安排「野餐音樂會」，餐點內容有5道精緻可口輕食及冷飲，還有附贈當地筍農製作的醬筍、限量可愛抱枕及古坑物產野餐墊，共享另類旅遊樂趣。另外顯場還有親子帶動跳、泡泡互動演出外，民眾只要拍照打卡並上傳臉書，即可領取遊戲卡一張，參加親子趣味遊戲(包括滑板車、踩高翹等)，過關者即贈送精美小禮物；而水保局南投分局推出的「走讀古坑山村物產」活動，透過將古坑山村(華山、華南、桂林、樟湖和草嶺)的多元物產(如竹筍、咖啡、茶、苦茶油等)以趣味化的方式融入大富翁的遊戲中，透過遊戲和機會命運的闖關活動，了解古坑的產業故事，過關者即贈精美小禮物；而參與活動的民眾在現場購買滿100元，就可以免費體驗在地農村「醬筍DIY」、「竹蟬-竹藝品DIY」和「藍染DIY」等，現場許多民眾帶著家中小朋友一起參與，回味童年遊趣。
