記者陳榮昌／台中報導
大安區農會輔導農友引用大甲、大安溪以及地下充沛水源種植台南十一號稻種，生產符合大眾安全又好口味的「安泉米」，農會十三日假大安國中舉辦「大安區安泉米創新行銷活動暨家政成果觀摩會」，會場分為兩場地舉行，活動多元吸引人山人海的民眾參加，場面十分熱鬧。農會總幹事蔡建宗表示，安泉米於106年年底通過產銷履歷驗證，並於今年4月開始銷售，由純淨無污染的地下甘泉，孕育出的稻米粒粒飽滿、晶瑩剔透、香Q柔軟、口感極佳，深受消費者好評。
推廣行銷大安區稻米-安泉米，於十三日上午假大安國中舉辦安農五寶、農夫市集、爆米香展示售等、另還有摸彩大放送、親子彩繪、芋圓DIY和飛天豬肉品特賣會。活動由總幹事蔡建宗主持，行政院農業委員會農糧署中區分署主任江永煜、台中市議員李榮鴻、吳敏濟，台中市農業局副局長蔡勇勝、科長陳英琮、台中市農會主任林字灃、大安區公所區長周琇茹及大安區各里里長、社區協會理事長，一同來出席活動，尤其參加民眾如潮，會場上呈現難得的熱鬧。
安農五寶所有農產品、肉品加工等，都是使用臺灣在地優良農特產品，經由農會的把關，讓在地的農特產品，品質有保證，讓鄉親們可以安心的選購。活動內容相當豐富，舞台上有美強生幼兒園、大甲高中NAD熱舞社以及龜殼社區舞蹈班精采演出的舞蹈表演、還有發票競標及摸彩大放送，而舞台下有安農五寶、農夫市集、政府單位和公益宣導攤位及動態的親子DIY活動，場面相當熱鬧。
蔡建宗表示，安泉米在國內已打下「金字招牌」地位及好口碑，米粒晶瑩剔透，米質Q又香，很符合時下生活使用條件。大安區是台中市最偏僻農村，無大企業、飯店、賓館，純樸區民大致以討海捕魚及種植農作物為業，無大稅收下公庫財源缺乏，地方建設僅靠上級協助則農會也祗能協助農友提升稻穀等農作物品質及產物再以企業化經營，望讓農民能多點收益，過著好生活。
而稻米是國人的主食，到處有種植，不是什麼稀罕品，但有人卻專挑品牌購買，其原因是對它的信賴，為此大安農會十多年來對米殼的品質很堅持，輔導農民種植台南十一號米，經常邀請農專家前來宣導合理施肥及無毒種植方式，產量公頃可收乾穀一千二百台斤，農會再採用多次精細的輾米，粒粒皆晶瑩剔透，米質優異，煮成飯一入口Q又香，獲得消費者的肯定與信賴的「安泉米」。
