記者林重鎣台中報導
霧峰農會辦強化農村生產和婦女料理研習班,請家長人員和老師開辦烘焙,製作台灣小吃,均以米食為主,三日上午在霧峰農會三樓家教室辦成果展,並請大家品嘗。
農會總幹事黃景建說,以霧峰區為起點推動友善土地、愛護自然生態環境為目標,推廣在地生產、在地消費觀念,以食農教育、產地到餐桌的健康養生料理概念為主軸。推動四章一Q溯源蔬果食材認識及選擇,讓各家政班以健康烹調方式將新鮮、均衡營養的特色料理融入家庭中美食佳餚,達到農村家庭享受共餐之樂,提升家庭生活好品質。
品嘗會有三十多種台灣小吃,從粽子、炒米粉、燒麥、碗粿到烘焙的蛋糕那蛋塔均有,參加者品嘗後均好吃。