霧峰區農會強化農村生產及生活能力 農村婦女培力研習班料理成果展

霧峰農會家政班成果和品嘗會。林重鎣攝

 

記者林重鎣台中報導

霧峰農會辦強化農村生產和婦女料理研習班,請家長人員和老師開辦烘焙,製作台灣小吃,均以米食為主,三日上午在霧峰農會三樓家教室辦成果展,並請大家品嘗。

農會總幹事黃景建說,以霧峰區為起點推動友善土地、愛護自然生態環境為目標,推廣在地生產、在地消費觀念,以食農教育、產地到餐桌的健康養生料理概念為主軸。推動四章一Q溯源蔬果食材認識及選擇,讓各家政班以健康烹調方式將新鮮、均衡營養的特色料理融入家庭中美食佳餚,達到農家庭享受共餐之樂,提升家庭生活好品質

品嘗會有三十多種台灣小吃,從粽子、炒米粉、燒麥、碗粿到烘焙的蛋糕那蛋塔均有,參加者品嘗後均好吃。