南投縣政府於鹿谷鄉溪頭森林遊樂區建置的污水下水道系統油脂截留設施，使用近10年，近期稽查維護管理情形，部份餐飲業者未能善盡管理之責，已責成業者配合改善並落實定期清理，共同維護生態環境。
南投縣鹿谷鄉溪頭森林遊樂園區由台大實驗林經營管理，區內人口約1000餘人，每年遊客人數約100萬人次左右，區內設施包括停車場、公民營餐廳、旅社、飯店等，遊客容納量之多也是全台灣少見區域。
該區域位於水質水量保護區內，南投縣政府於民國80年至93年期間陸續建置污水下水道系統，以處理該區的污水；此區主要污水來源為溪頭森林遊樂園地區觀光遊客，由飯店、旅社、民宿、公共廁所、餐廳及民生用水等，將污水導入下水道收集管線，再經由污水處理廠處理後放流。其中又因餐廳、飯店數量眾多，縣政府另於民國98年協助該區各餐廳、飯店業者裝設「油脂截留設施」，避免洗碗或煮食等廢油廢水直接流入下水道系統或側溝，長期下來造成下水道系統及側溝充斥油污、黏膩發臭或管線阻塞等，影響附近居家環境衛生，並造成下游溪水水質污染。
近期縣政府人員現地稽查「油脂截留設施」維護管理狀況，發現部分餐飲業者未定期進行油脂截留器清除維護管理，已請該業者配合進行改善，並加強後續稽查作業，也再次宣導後續設立的餐飲業者應自行裝設「油脂截留設施」，並定期進行清理維護工作，致力於落實污水處理後排放，以維持當前生態及環境，創造未來更多的觀光旅遊契機，並使地區觀光產業得以永續發展。（南投縣政府廣告）
