記者賴淑禎／台中報導
一直以來農民自種自銷是相當辛苦的，因為自己種植之外還要自己找銷售市場，如果透過中間商又擔心出現價賤傷農的問題，最近台中修平科技大學就整合在地農民，成立銷售平台，並透過設立取貨點，取得訂單，穩定農民的收入。
而負責這項工作的修平科大-大學社會責任實踐計畫李文明老師就表示，目前在台中市外埔區已經先找到一些合作的農民，在實際作業後，確認要參與這個平台銷售的農民都必須是進行友善農業耕作，取得有機或是無毒的認證，由於跟這些農民是夥伴關係，因此在設定取貨點，取得訂單之後，農民可以按照各個取貨點的訂單項目，自己將蔬果送過去，等於是一種農友直銷的作法，如此一來，因為沒有中間商的剝削，就可以增加農民收益，同時也可以穩定菜價兼顧食安。
而為了讓更多民眾認識這樣的銷售型態，他們也設計出一台快餐車，李文明老師說明指出，這部餐車的構想就是透過設計各種當季有機蔬果食材菜單，到一些據點實作給民眾品嘗，讓大家認識在地農民所栽種的這些友善農業的農產，進而設置更多的取貨點，將來更進一步是將這部餐車，開到農田旁，就地取材烹煮美食，邀請民眾在農田旁享受特有的田園饗宴，藉此讓民眾走進農田認識友善農業。
其實以修平科技大學目前所進行的這項在地農產的銷售平台，透過陸續設立的取貨點取得訂單，從社區民眾對於各項訂貨的需求，就能統整出每一季銷售市場所需的蔬果種類以及大約的數量，提供給這些合作的農戶作為栽種各類蔬果的參考，如此以來才不會突然出現過度盛產或是產量不足的問題，更可以有效的穩定菜價。
李文明老師也認為，在節能減碳的原則下，加上中部地區的農產多樣化，相當適合地產地銷的模式，透過企業化經營的概念，整合更多農民加入，因此如何吸引社區居民來支持農業，形成農業支持聯盟，則是未來必須要做的方向。（修平科大-大學社會責任實踐計畫李文明老師專訪訂於107/06/03中午12:00-13:00在FM98.7每日廣播電台生活放送站節目播出）
