記者陳榮昌／台中報導
農作物種植容易，欲達到高品質且受政府及社會所肯定就不容易。大安農會精緻打造的新產品「安泉米」禮盒，精純又有製作產銷履歷，消費者可安心吃得平安健康，為讓各界了解真正好米，十一日在農會四樓舉行『稻米產銷履歷授證暨新產品安泉米禮盒上市發表會』，安泉米精緻高級的品質，獲得與會人士一致的稱讚。
大安區農會四年來致力提升大安好酒禮盒、大安偶芋禮盒、大安好禮禮盒、飛天豬經典香腸禮盒等品質，果不負眾望，連續三年蟬聯台灣農漁會百大精品獎，農會今年再秉持「用心、安心、食安」三原則 ，相繼推出新產品「安泉米禮盒」，安農各項產品，深獲好評，件件都是佳節送禮最佳選擇。
有產銷履歷安泉米禮盒上市，這是負責任的保證食品，大安農會以信譽保證讓消費者吃到好口味又安全的特級米。大安區農會從106年起鼓勵農民加入「農產品產銷履歷驗證」，輔導農民導入產銷履歷驗證制度，降低生產過程及產品之風險，賦予產銷流程中所有參與者明確責任，同時減少食安事件對消費者的危害，達到「安心呷、農為您」的品質承諾，讓消費者能夠安心的食用。這次與產銷班班長陳蓮章等三位農友，契作種植台南11號水稻，面積達4公頃，受農會輔導通過稻米產銷履歷驗證，由FSI暐凱國際檢驗科技股份有限公司於今年1月驗證通過，成為大安區稻米創造新的在地農產品之產業價值。
十一日上午大安農會舉辦發表會，由總幹事蔡建宗主持，農糧署中區分署秘書陳尚仁、台中市議員李榮鴻、台中市農會總幹事林育葦、大安區長周琇茹、大安區各里里長及諸多主要種植穀農民等熱烈參與，推廣安泉米農會家政媽媽，到場研發多種特色料理，製作安泉米壽司料理，供與會嘉賓品嚐。
蔡總幹事表示，大安區是主要稻作產區之一，因有大甲溪與大安溪水，及源源不絕充沛的地下自然湧泉灌溉，成為水稻之絕佳適栽地區。純淨無汙染的地下甘泉，孕育出的稻米粒粒飽滿、晶瑩剔透、香Q柔軟、口感極佳深受消費者好評。農會家政媽媽在會場上研發多種特色料理，製作安泉米壽司等多種料理，供與會嘉賓品嚐，大家吃得直叫「讚」。
