記者蘇彩娥／南投報導
南投縣鹿谷鄉公所於4日﹙日﹚上午9時起，在小半天石馬公園舉辦「2018 櫻花冬筍季」開幕活動，現場湧入近千名民眾參與，今日恰巧遇上全台最強寒流來襲，公所於現場舉辦切冬筍比賽，並準備了千人份免費冬筍大餐給民眾免費品嘗，小半天石馬公園廣場瀰漫陣陣筍香，驅走了不少寒意，來賓與民眾齊聚賞櫻、嚐冬筍，熱鬧非凡。
現場嘉賓雲集，南投縣政府觀光處長王源鍾、工務處長陳錫梧、議員許素霞、吳瑞芳、立委許淑華主委蔡承威、鹿谷鄉代表會主席邱如平、副主席蘇聰明及各代表、鹿谷鄉公所秘書謝思明、竹林村長林信記、和雅村長陳貞復、竹豐村長劉因孟等也到場共襄盛舉。
活動首先在爵士鼓以及鹿谷文昌國小一系列音樂饗宴下揭開序幕，讓現場民眾感受到鹿谷熱情，大家圍在一起煮冬筍掀起高潮，煮著美味佳餚，而後再品嚐，不少遊客都覺得很新鮮。
鹿谷鄉長黃東灝表示，「2018 櫻花冬筍季」活動至今已經舉辦第7年了，活動內容是一年比一年更盛大；在石馬公園有遍野的櫻花以河津櫻居多，八重櫻次之，在台灣欒樹相襯下，將公園妝點得繽紛又浪漫，歡迎民眾賞花，民眾可在櫻花樹下，品嚐由當地的凍頂烏龍茶，茶香清香撲鼻，落喉滑潤回甘，是人生難得的閑情雅致，歡迎遊客前來賞櫻、品嘗當地農特產品、竹筍輕食，漫步於櫻花與竹林步道，品茗道地茶香。
縣議員許素霞說，今年正巧遇到超級寒流，小半天石馬公園雲霧繚繞，櫻花在濃霧中顯得特別的嬌美，大家在櫻花樹下吃著熱騰騰的冬筍更是別有一番滋味，今年由於最近雨量豐沛，筍子脆又香甜，冬筍產量也較多，所以價錢便宜許多，歡迎大家前來選購。
而掀起另一波高潮的就是趣味競賽，首先登場的是–「抓斤秤兩」單元，現場請民眾以手當秤，秤出比賽要求的重量，接近者為優勝，參加者雖無法達到最準確的重量，但也都表現不俗；接著登場的就是–「切冬筍比賽」，讓參賽遊客體驗切冬筍，有著「鹿谷鮑魚」之美稱的鹿谷冬筍，小而巧、小而美，要切成薄片實屬不易，不少參加者手忙腳亂，切的厚薄不一，直呼真是太難了，同時也了解到農民的辛苦。
活動中，由和雅社區志工媽媽現場烹煮香氣四溢的冬筍湯、冬筍羹、冬筍粥及竹筍炒麵，吸引人潮排隊品嚐美味可口的冬筍，大家都吃得津津有味。除了眼賞櫻花、口嚐冬筍，鹿谷歷來以烏龍茶聞名，茶道以及特色農產品都不缺席，讓大家不用出國到日本，也能在櫻花樹下賞櫻、泡茶，享受美好時光。今日天空作美，讓到場的民眾都能就地野餐，品美食、賞櫻花，活動進行相當順利，也劃下完美的句點。
