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活動地點：鐵花新聚落（鐵花路步道）
第二場慢食節將在11月18-19日於鐵花新聚落再次登場嘍! 聚集縱谷、海線、南迴跟市區超過30間店家，共同推廣「吃在地、食當季」的慢食精神。本次慢食節主打臺東肉品飲食文化，以「擒獸餐桌」為主題。臺東依山傍海，飛禽走獸都是餐桌上的珍饈，一樣的肉品食材，在多元族群的料理方式下將呈現各種精彩豐富樣貌。其中，阿美族/排灣族/卑南族/魯凱族皆會在喜宴時期料理的『血肉模糊湯』是這次主題的亮點料理，以當天現殺的溫體豬血搭配各式新鮮豬內臟與蔬果熬煮而成，從豬肉、湯底配料到內臟與豬血下鍋時機，都充分凸顯族群特色，是在餐廳吃不到的慶典限定美味，歡迎民眾來體會台東原汁原味的食材料理。
呼應擒獸餐桌主題，排灣族景觀藝術家謝聖華，為了重現人類與飛禽走獸們搏鬥換取生命的擒拿意象，現場除了以雞為主題的「慢食操」外，還特別設計擒獸套圈圈互動裝置與民眾互動，現場不僅能品嘗到創意蝸牛料理、客家鹹豬肉、排灣族血腸等特色肉食，也設有部落圍爐炭火，供現場民眾在場邊烤肉、取暖、話家常。擒獸餐桌小組在進行主題田野調查時，意外發掘出老台東人共同回憶，消失近 20 年的「有生便當」，特別邀請有生飯店二代，宜興園民宿的呂大哥與莊姐，在本次慢食節重現當年有生飯店與臺東人之間的溫暖互動，千萬別錯過這特別製作，每日限量 100 顆的復刻版有生便當哦！
臺東慢食節現場憑證件可至服務台領取「臺東慢食節護照」，民眾參與11/18.19的市集外，歡迎於11/1~11/30走訪響應慢食理念的店家，享用慢食料理，索取貼紙集點。為推動環保，民眾自備環保碗筷、環保杯或至環保站進行分類與餐具清洗也可索取集點貼紙，享受美食不忘愛護地球！未來還有四場次以慢咖啡、慢米糧、慢酒釀及慢海鮮為主題的慢食節活動，活動詳情請關注 「台東就醬玩 Amazing Taitung」、「鐵花新聚落」臉書粉絲團。
