記者張文熹／彰化報導
霜降時節嚐白柚」正是好時機！秋末時節正是彰化縣二水鄉白柚盛產時候， 73歲果農謝清和在二水山區種植約四甲地，正值採收期，與經驗老道的高齡長輩們，「外號人稱老猴團」以矯健身手爬上四層樓高的白柚樹上，用人龍拋接方式採收大白柚令人折服。
二水鄉白柚花期在每年國曆四月左右，從開花至採收月需六個月時間，一年一收，今年彰化地區天候異常，雨量稀少，成長過程中也因為水分不夠，還幾度引進山坡地水源灌溉，因此今年收成不如往年好，因為是山坡地一般年輕人不願吃苦，而且爬上爬下具有危險性，只好僱用經驗豐富、團隊默契佳的「不老團」來幫忙，一人爬上樹幹，另一人則在樹下以小布袋接捕。
據謝清和指出，白柚其實是很好照顧的果樹，除了施肥、抓蟲、接枝及固定時間噴灑農藥外，其餘時間只要給與適當的水分灌溉得宜，一定會長的多汁香甜。但近年來，保育類獼猴經常出入二水山區果園，不管成熟還是未成熟的白柚，全部被牠們玩弄股掌之間，看著辛苦種植培育白柚掉滿地，心都涼了一大截。
二水鄉農會總幹蔡文琳指出，白柚，是二水鄉的特產，種植在八卦山脈的山坡地，品質極佳，目前產地價格每台斤三十五至四十元不等，常受到貿易商的青睞，更外銷至東南亞地區賺取不少外匯。
