編輯台新聞
106年10月28日仁安社區舉辦農村體驗及文化推展活動，聚集所有令人懷念的農村美好時光，分享與延續仁安暖心田的幸福溫度。以在地特色藝文表演以及充滿自然創意與文化傳承的DIY體驗活動以及富有在地風味的健康美食饗宴等活動，提昇社區產業，傳承米食文化。
活動當天社區特色體驗活動辦理各式充滿在地特色的DIY體驗活動，擠福菜DIY、陶器彩繪DIY體驗、風箏彩繪DIY、在地美食推廣與分享。邀請家長帶著孩子一起同樂，加強親子之間的互動，藉著親子體驗DIY及農田間體驗的活動，體驗農村生活及農村甘苦及樂趣。
陳理事長表示，仁安社區成立照顧關懷據點，每星期三、五為固定供餐日，所有的青菜都是出自社區每家人的菜園裡，社區的活動、工作坊、訪客、遊客所食用的餐點，都是出自婆婆媽媽的手藝，讓老人家們無憂無慮的共進餐飲，在地美食推廣運用在地有機及友善栽植之稻米，蔬果，禽畜及簡易加工品等食材，以低油，低鹽的養生健康概念烹調，講求健康，希望提供來訪者最新鮮的風味餐及手工製作的米食製品，融合仁安社區的在地特色，讓遠到的遊客吃到在地健康食材的好味道並感受到在地豐沛的人情味，這都是配合苗栗縣政府致力推動農村再生的成果。
苗栗縣政府熱情邀請民眾週末來仁安社區走走，在秋收後與社區抱持著感恩的心同樂，探索農村傳統文化，欣賞農村好風光，也體驗農民辛勞，帶給大家不一樣的體驗。
