記者陳榮昌／台中報導
邁入第18個年頭的大甲芋頭節產業文化活動，今年大甲區農會規劃活動多元，除熱慶祝場地活動之外，辦「芋見大甲微旅行」騎鐵馬悠遊大甲農村田間小徑、匠師的故鄉休閒農業區。宛如長龍的千名民眾騎鐵馬從頂店加工廠出發，二十六公里路程中，賞農村景色、顯親子、增友誼，凸顯今年大甲芋頭節不同特色。
騎單車活動約兩個小時，經松柏漁港(中繼站)延匠師的故鄉休閒農業區海堤自行車道回到會場參加揭幕典禮，等待摸大獎。在頂店加工廠主場活動有臺中市芋頭評鑑、優質農特產品展售、匠師的故鄉創意DIY等豐富有趣的推廣行銷活動，把大甲區內自然、文化、產業、 生活、環境結合，並將近年農會輔導之產銷班、青年農民所生產具”產地標章”、”產銷履歷”、”生產溯源”制度的大甲芋頭及附加創意農產品行銷社會大眾，帶動產品地產地銷，增加減碳消費效益，建構大甲區農業休閒旅遊網狀體系，帶動食農教育推廣，促進整體農村發展。
會場上擠滿民眾參觀六十位芋農參加的芋頭評鑑激烈競爭場面，數十個小攤也出現人潮品嚐在地農產加工的炒米粉、貢圓湯、香腸等小吃。揭幕活動由總幹事黃瑞祥主持，農業局長王俊雄、立法院副院長蔡其昌、市議員李榮鴻、吳敏濟、大甲區長劉來旺等百餘位人士應邀觀禮，場面十分熱鬧。
黃瑞祥表示，每年11至2月最冷的季節，也是大甲農人栽下芋頭幼苗的最佳時刻。由於芋頭種植目前尚無法以機械化插秧，每逢此時，農人們不畏凜冽的寒風刺骨，仍須咬著牙凍著手，勤勉彎腰把芋苗栽入農田中。 芋頭成長過程中，芋農日夜巡田、看水、娑草、福壽螺及各種病蟲害防治工作接連不斷，農曆七月半後，早栽香、鬆、綿、密的大甲芋頭開始「落頭」，中秋之後陸續採收。
