記者張文熹／彰化報導
彰化縣第二屆國產龍眼蜂蜜評鑑比賽，19日上午在員林市農會4樓禮堂舉辦，經過儀器檢驗及感官評比等激烈競爭後，得獎名單出爐，產生6名特等獎及15名頭等獎得主，由彰化縣長王惠美公布，得獎蜂蜜將代表彰化縣以「龍爺蜜」品牌於各大展售活動販售及推廣，為讓廣大消費者品嚐到第一口最新鮮的龍爺蜜，即日起開放預購，得獎蜂蜜於6月底開封分裝後，馬上寄到消費者手中，提早品嚐今年最具風味的龍眼蜜!
縣長王惠美表示，感謝員林市農會團隊辦理縣內第二屆國產龍眼蜂蜜評鑑，今年選出特等獎共6名蜂農，頭等獎共15名蜂農，由專業儀器檢驗農藥、抗生素殘留及一般品質檢測後，才會進入評鑑，針對色、香、味三項進行競賽。蜂蜜含有多種無機鹽、維生素及多種有益人體健康的微量元素，有抗氧化、抗發炎及抗菌等效果，所以有液體黃金的美稱，配合衛福部食藥署公告，自今(112)年7月1日起，只有蜂蜜含量100%的產品，才可以標示「蜂蜜」、「純蜂蜜」、「100%蜂蜜」等字樣，且須標示蜂蜜原料原產地，標示不實最高可處400萬元以下罰鍰，這次參賽的蜂農僅能繳交一桶蜂蜜參加比賽，而每桶蜂蜜只能分裝406瓶(600毫升)，可以開始訂購，預計七月初上市販售，數量有限，請蜂蜜愛好者儘早購買。
台灣養蜂協會顧問吳輝虎表示，評鑑過程分2階段，首先是初評階段，蒐集樣本後送至畜產會實驗室做CAS的國家標準檢驗，並檢測410種農藥；進入複評後，就是感官品評，邀請5位產官學專家，看色澤、聞香氣、品嘗味道，評出蜂蜜的品質。
另外，7/9(星期六) 下午於員林市圓林園滯洪池生態公園舉辦112年彰化縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑發表會暨員林市農特產品展售會「龍爺覓好禮 極品好蜜在彰化」活動，當天也進行112年彰化縣第二屆國產龍眼蜂蜜品質評鑑頒獎，歡迎愛好蜂蜜的鄉親夥伴們踴躍參與選購。
