南投市農會青山茶賽頒獎 品質較以往優

青山茶烏龍組特等由莊民宏獲得。(記者扶小萍攝)

南投市農會舉辦的111年青山茶冬季優良茶競賽,經由嚴謹評選後17日上午舉行頒獎典禮,今年參賽種類以熟香型烏龍茶分為新品種組與烏龍組,前者參賽48件特等獎由史財合獲得,後者88件莊民宏獲特等獎,農會理事長柯銘洲肯定農友用心,農會保證請大家放心選購品味。

新品種組特等史財合榮獲。(記者扶小萍攝)

儘管天候不佳甚至一度下起大雨,青山茶頒獎典禮仍如常舉行,議員張嘉哲、蔡宗智、縣府農業處副處長林美珠、市長宋懷琳及縣農會總幹事曾明瑞、市農會三巨頭等都出席,也肯定市農會的用心推廣。

會場由小農推出在地農產展售。(記者扶小萍攝)

市農會理事長柯銘洲表示,今年冬茶在9至12月雨水減少下,青山茶區屬八卦山脈中低海拔,易受氣候炎熱與極端氣候影響,製作過程技術需提高,所幸茶農適時調整茶的品質仍有提升,今年參展數較往年增加,他並保證青山茶經政府認證絕無農藥殘留也無外來茶,品質較往年佳,今年新品種組特等獎外觀均勻色澤光滑,口感清香甘醇,烏龍茶也是香氣甘甜,每年茶博也都有展示,受到消費大眾的肯定。

靜態有農業推廣成果展。(記者扶小萍攝)

評審依外觀水色香氣滋味評選,並提醒農友今年下半年雨量偏低氣溫偏高,應提高茶菁處理能力與設備的增加,遇室外曬場過熱應適時進行室內靜置,避免日光萎凋過度影響品質。

新品種組特等史財合、頭等一林翠屏、頭等沈炯明、頭等沈炯明。烏龍組特等莊民宏、頭等一莊珮君、頭等二陳建宏、頭等三莊育騏。

新品種組特等獎特色為外觀勻整墨綠光澤緊結、水色金黃、香氣發酵香、甜花香、滋味甘甜韻足富活性。烏龍組特等獎特色為外觀勻整墨綠光澤緊結、水色金黃琥珀紅明亮、香氣甘甜焙火香發酵香、甘甜韻足富活性。

林副處長也說青山茶有其特色,頗受消費者的喜愛,且經農會保證無農藥殘留且為在地茶,市農會多年的經營對在地農產鳳梨紅龍果及咖啡都相當著力有優異的成績,代表農會團隊對農民的照顧大家有目共睹。

準市長張嘉哲也恭喜獲獎農友與大家對製茶的辛勞及用心,公所也對青山茶推產地標章,讓消費者安心選購品味。未來他會持續與農會合作,共同推廣在地產業。