嘉縣醫事C養肌手路菜大車拚 爺奶開心領獎展健康

記者陳宜琳/嘉義報導

嘉義縣「阿嬤養肌手路菜」出爐囉!由24個醫事C據點精心推出的45道拿手料理,經第一輪初選27道料理進入決選,再經知名餐廳主廚及專業營養師選出12道兼具在地特色、養肌、營養、美味的料理給予獎勵,自從9月受理報名起,各據點長輩迴響熱烈,阿嬤們紛紛捲起衣袖「撩下去」,拿起鍋鏟展現一甲子以上的烹飪拿手絕活,絲毫不亞於專業總鋪師。

15日在創新學院由縣長翁章梁頒獎給據點長輩們,12道特色料理更製成112年「嘉有好滋味-養肌手路菜」桌曆,推廣美味顧健康;翁章梁表示,自上任以來,社區據點涵蓋率由35%大幅提升到65%,長輩可就近到住家附近據點參加課程,透過據點工作人員帶領,一起上課、運動,讓健康概念深入他們的生活。

嘉義縣醫事C據點舉辦「阿嬤養肌手路菜」出爐囉!經知名餐廳主廚及專業營養師選出12道兼具在地特色、養肌、營養、美味的料理,由翁章梁縣長親自頒獎(圖:嘉義縣政府提供)
嘉義縣「養肌手路菜」活動評選出12道優勝料理,照片印製成112年桌曆(圖:嘉義縣政府提供)

衛生局長趙紋華說,嘉義縣醫事C據點從109年來推廣肌力、營養及認知訓練課程,今年的「養肌手路菜」活動以各據點長輩為主角,藉由競賽提升老大人價值感,在地特色食材融入三好一巧、高纖、少油少鹽少糖、適當熱量等健康料理概念,12道優勝料理的料理方式、照片也印製成112年桌曆,讓「老寶貝」將健康飲食的知識轉換成實際行動,也傳播健康態度。

養肌手路菜桌曆讓阿嬤們的手路菜除了在據點飄香,也能讓更多人認識屬於嘉義的味道,如對入選優勝手路菜桌曆有興趣的朋友,可洽1966或嘉義縣長期照顧管理中心05-3625750詢問。