冬至細雨紛飛 中興警分局齊聚吃湯圓暖胃又暖心

中興警分局同仁嚐到獨家美味的湯圓。(中興分局提供)

冬至吃湯圓意在全家團圓且結善緣,南投縣中興警分局同仁非常有口福,副分局長吳碧芬21日特別親自下廚,為同仁烹煮古早味農家「點心擔」的鹹湯圓及紅豆湯圓,熱呼呼的湯圓,進入胃裡非常暖心暖胃,同仁在16度的低溫下執勤後,深深感受到分局的用心及吳姊姊的愛心,讓分局有家的溫暖,人人過個溫馨舒坦的節日。

吳碧芬一早就備料切好食材。(記者扶小萍攝)

年終在即各地警察分局同仁的勤務毫不鬆懈,21日為年度冬至大節,中興警分局副分局長吳碧芬一早就忙著備料切菜,同仁也幫著洗洗切切,吳姊姊昨天就先在家將紅豆湯煨好,柔軟綿密的紅豆人口即化,吳碧芬家中務農,對於農家點心擔駕輕就熟,特別在冬至為71位同仁煮出熱騰騰的湯圓,且有鹹有甜甚至貼心的備有素湯圓,鹹湯圓佐香菇、埔里米粉、當季茼蒿等新鮮食材、紅豆湯圓則迎合現在年輕人的新鮮口味,鹹的、甜的各取所好,全體員警執勤回分局派出所都有熱呼呼的湯圓等著,令人備感溫馨。

吳姊姊說明湯圓要和紅豆湯分開煮。(記者扶小萍攝)

中興分局指出,「冬至」又稱「冬節」,是一年中重要的節氣之一,民間在這一天最重要的習俗就是搓湯圓祭拜家中祖先及所供奉的諸神和地基主,冬至吃湯圓有團圓、圓滿之意。12月18日南投縣警方順利圓滿完成「110年全國性公投選舉」治安維護勤務任務,緊接而來就是「111年春節重點節日」治安維護勤務,每逢佳節都是警方最忙碌的時候,縣警局長黃永志叮囑各級幹部,同仁在為百姓投入心力不眠不休,一定要多加關懷送上溫暖慰勉同仁辛勞。

同仁執勤歸來就有熱騰騰的美食等著。(中興分局提供)

吳碧芬表示,鹹湯圓是以早年跟祖母學到的古早味農家「點心擔」烹煮方式,希望冷冷的冬天同仁的味蕾都能獲得最大滿足,更像家人團圓一樣能吃得開心又幸福。

分局長洪政崴表示,警察工作24小時不眠不休循環銜接,同仁們每天碰面的時間可能比家人更久,同事間相處就如同家人一般;在這重要的民俗節日中,讓同仁享受不同口味美食,雖不能回家與家人同聚,但心中亦能感受到「家庭」的溫馨,並藉由暖呼呼的紅豆湯圓、鹹湯圓來感謝同仁們在這一年來為轄區治安、交通以及為民服務所付出的辛勞,還稍慰因勤務無法返家過節同仁們的團聚之情,祈求在未來一年工作,更加圓滿、平安。

同仁們圍在一起分享美食,臉上盡是滿足的笑容說「埔里有蘇媽媽湯圓,我們中興吳媽媽鹹湯圓好吃到不遑多讓!