110年大安區優質芋頭評鑑競爭激烈

記者陳榮昌/台中報導

農業局與大安農會輔導芋農栽培管理技術及生產優質品質芋頭,二十二日舉辦110年大安區優質芋頭評鑑,計有區內產銷班班員及區內三十三位芋農參加,由於今年受缺水及大豪雨影響,收成芋頭量較少,但參與評鑑的競爭卻非常激烈。最後評鑑結果冠軍等頭銜農友,農會將擇期頒發獎金及獎牌。

大安區優質芋頭評鑑的評審,特聘專業領域的農糧署中區分署張文美課長、臺中市政府農業局科長林春良、臺中改良場錢昌盛、臺中區農業改良場蕭政弘秘書及台北農產運銷公司邱智偉等5位為評鑑委員,評鑑內容主要為芋頭生鮮外觀(均重、整齊度、形狀、縱剖面及病蟲害)及熟芋食味評分等項目二階段。委員們進行公正、公平、公開評鑑之際,坐於場外的參賽芋農,不時向農會人員問及情況,顯示競爭之激烈。

總幹事蔡建宗表示,大安區栽培芋頭積約二百餘公頃,每分地年產量約二千五百公斤,每年九月中旬至翌年三月收成期。大安區農會八年來,在農業局的輔導下,推廣地區產業,建立「大安溪芋」品牌,提高芋頭生產量及大安溪芋知名度,承辦芋頭評鑑活動,希望提高大安芋農栽培所得。