記者陳榮昌／台中報導
臺中市長盧秀燕去年元宵節，指定大安農會生產的「大安禮尋肉鬆禮盒」為2019中台灣燈會伴手禮，在農業局加強輔導推動下，接連獲得農委會「2019臺灣農業旅遊伴手」、「2020臺灣農業百大精品獎」等大獎後、具健康又好口味的飛天豬品牌「大安禮尋肉鬆禮盒」，今年再獲市政府的肯定及推荐，盧市長指定為「2020臺灣燈會農民之夜指定伴手禮」，兩年連續的指定伴手禮，對大安農會生產團隊及農民有相當的鼓勵及士氣提升。農會總幹事蔡建宗表示，農會生產的肉鬆禮盒，連連得獎、銷售量翻多倍提升，但農會對品質的加強仍更不敢鬆懈，多次的研發去蕪存菁，成為全國第一家農會生產全產銷履歷驗證、優質的純肉鬆，值得消費者的信賴。
「大安禮尋肉鬆禮盒」全是有產銷履歷驗證，口味鬆香。總幹事蔡建宗表示，國人旅行最大的樂趣，是尋找一份真正屬於原鄉的美味，農會在農業局輔導，研製的大安禮尋肉鬆禮盒及肉品定能滿足大家味蕾的感動！其所採用產銷履歷食材，是飛天豬品牌系列的安農肉品，選用大安區肉品市場合格電宰的健康豬隻，採用肉質結實有彈性的上等豬後腿肉，由通過ISO22000與HACCP食品全驗證的生產工廠，以現代化設備遵循古法技術精心調理製作，展現高優質新鮮肉品的鮮美風味，健康、營養、衛生，是自用送禮的最佳選擇。
大安農會致力研發健康、安全、具有產銷履歷認證的農特產品，加上農業局強力輔導，打造出飛天豬安農五寶，再延伸認證加工農業品，成就非凡，樹立了飛天豬安全品牌信用度的金字招牌，農會長久以來的經運理念是「安心呷、農為您、共好和公益」十一個字為追求的目標，安全農產品的保障，化解民眾對食安問題的疑慮，除了增加農民收益，也讓社會大眾吃得美味、安全又安心！
近年來產銷履歷驗證的農產品愈來愈多，國人的接受度也逐漸的提高，而其中最主要的核心價值為，可追溯、SOP系統化生產、友善環境、作物健康管理、第三方驗證、動物福利、資訊透明、鮮享在地等八大核心價值，希望透過這八大核心目標，能讓整個農業的認證體系更加的完善，同時也幫助農民建構更完整的認證體系及銷售通路。因此「大安禮尋肉鬆禮盒」榮獲盧市長指定的2019中台灣燈會伴手禮、2020臺灣燈會農民之夜指定伴手禮，連續兩年所獲得的殊榮，是農業局、農會及農民團結努力，也是能造成三贏的的成果。
