科技新貴廖秉鋐轉務農 學習傳統並思考創新

廖秉鋐從科技業轉投入栽種文心蘭切花,學習傳統並思考創新,成為種植文心蘭的達人。(圖/台中市政府農業局提供)

市府農業局「青年加農、賢拜傳承」計畫的賢拜廖秉鋐,從科技業轉投入栽種文心蘭切花,短短兩年就做出成績,成為種植文心蘭的達人,去年更獲頒行政院農委會全國模範農民。廖秉鋐認為,經營農業要使產業永續經營,他也傳達給新一代青農們「學習傳統並思考創新」的精神,希望創造台灣農業的美好願景。

廖秉鋐電機專科畢業後本想返鄉,協助從事蘭花產業二十多年的父母經營蘭園,不料父母卻叫他到社會闖蕩,因此投入科技業;直到金融風暴後,民國九十八年才毅然決然從科技業抽身,返鄉說服父母讓他全心投入栽種蘭花栽培文心蘭切花。

市府農業局表示,廖秉鋐種植蘭花兩年就展現不錯的成績,榮獲台中市農會農情一百農業管理競賽個人組第三名,去年更獲農委會頒「全國模範農民」的殊榮。廖秉鋐說,「工欲善其事,必先利其器!」,科技業看見如何透過齊全及精良的設備發展產業,他覺得農業也一樣,如果要提升花的品質,環境管理與設備就要先建構起來。

因此,廖秉鋐在溫室中裝設循環扇及植物生長補光燈等,以因應氣候變化,但這些都是成本;而他的父母觀念是希望短短幾年就要回本,他卻覺得不能侷限於近幾年的獲利,與父母觀念上的差異,引起了多次爭執。

廖秉鋐決心改變以往的農業觀念,希望使產業永續經營。民國九十九年他加入新社區農會,將產銷班管理的理念引進至家中的蘭花產業上,他也積極學習其他農民成功的管理方法;擬定一套改善品質、穩定產量、考慮成本的「三角管理」經營模式,持續努力做到永續經營。

廖秉鋐也與農政單位合作,協助農試所花卉中心、台中區及桃園區農業改良場研究員,進行盆花育苗、育種試種、品種品系植株生長性向調查等;他期望未來能將台灣蘭花產業進行企業化整合,以推廣蘭花產業,創造台灣農業的美好願景。