全國龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑　彰化 25位蜂農獲特等奬

記者張文熹／彰化報導

全國國產龍眼及荔枝蜂蜜評鑑中，彰化縣蜂蜜品質優良表現卓越，今年再次從全國各地蜂農精選的蜂蜜參賽中脫穎而出，共計囊括龍眼蜂蜜特等獎2人及頭等獎17人，荔枝蜂蜜頭等獎6人，共25位蜂農得獎，佔全國20%，五分之一，彰化縣長王惠美30日於縣府一樓視廳簡報室公開表揚肯定，並力推「彰化優鮮」品牌，持續推廣優質農產品。

縣長王惠美說，蜜蜂是很重要的生物，透過採蜜的過程中散播花粉，維持生態的永續，彰化縣的龍眼蜜今年分別由田中鎮的陳威年及劉伊珊夫婦得到特等獎，另外頭等獎也從去年的12位增加到17位，特別是今年的荔枝蜂蜜初次舉辦也得到6個頭獎，在在顯示彰化縣蜂蜜品質優良，有目共睹。

王惠美表示，參加品質評鑑的國產蜂蜜，具有農產品生產追溯QR Code及國產蜂產品證明標章，且限定以300公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條，獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶，每瓶都有流水編號以管控數量，因此評鑑得獎蜂蜜絕對是消費者首選的優質蜂蜜產品，參賽獲獎的蜂蜜，經相關單位監督分裝並貼上封條，品質絕對有保證，數量有限，想要嚐鮮的朋友請及早，以免向隅。

農糧署科長李協昌說，在這次全國評鑑得獎名單內，彰化佔了20%，但彰化的蜂農及蜂箱只佔了全國8%，另外在彰化縣蜂農辦理產銷履歷有17%，比例很高。特別感謝在縣長的領導下，有這樣的成績非常不容易。很高興國內最優秀的蜂農都在彰化，後續有關的輔導措施，只要縣政府有提出需求，就會全力支持。

農業處指出，110年全國國產龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑共有250件參賽，評選分二階段，初評篩選出符合CNS國家標準，無抗生素及農藥殘留者；因配合防疫政策，複評由國內12位學者專家，採線上直播方式辦理，運用遠距科技整合各地評審同步進行蜂蜜風味盲樣品評作業。

農業處表示，彰化縣養蜂產業主要集中在八卦山山脈，擁有無污染、水質清澈的絕佳天然養蜂環境，生產出最安全且健康的蜂蜜，口感特別濃郁香醇、入口後回味長，蜂蜜酵素濃度高，氣味天然，帶有淡淡果香，品嚐起來甜而不膩。目前有彰化市、員林市、社頭鄉、二水鄉、鹿港鎮等5個養蜂產銷班，班員計有68人，飼養蜂箱共約1萬1,000箱，隨季節及蜜源植物開花期由南部往北部養蜂，產量約39萬公斤。