瀨戶內水蜜桃香甜多汁  自用送禮兩相宜

大里農會輔導的水蜜桃上市。林重鎣攝

記者林重鎣台中報導

由大里農會輔導農友在梨山苗圃地區種植的「上海水蜜桃」,7月下旬起採收上市,接著8月初到下旬則是「瀨戶內水蜜桃」上市,由於在海拔一千五佰多公尺的梨山種植的水蜜桃,由於海拔高,溫差大,才能栽培出甜美、汁多肉嫩的水蜜桃,產期只有約一個多月,在物以稀為貴下,價格不低,但因自用送禮兩相宜,深受消費者喜愛。

由農會輔導的大里區梨產銷班,多年來陸續取得產銷履歷認證及吉園圃生鮮蔬果標章,保障消費者食用品質,提高市場接受度,取得良好價格,增加農民收益。據瞭解在海拔一千五佰多公尺的梨山苗圃地區種植水蜜桃,面積約有三公頃多,由於水蜜桃栽種在崇山峻嶺之中,產銷班員胼手胝足,十分辛苦。前幾年,陸續遭逢颱風及土石流,災害連連,造成產量一直歉收,幸好班員們不畏大自然的艱險,加上今年氣候略佳,梨山水蜜桃品質更勝去年,更香甜多汁。
農會梨產銷班楊進福班員表示,近年來,部分班員種植「上海水蜜桃」約五百株,果實色澤更加鮮紅艷麗,位處陽光充足處的果實,鮮紅分佈甚至可達80%以上,糖度上亦相當好,都在14度上,果實肉質稍脆,富含水份,裂果情形較少,果實於六至七分成熟度且果蒂附近果皮仍帶綠時,甜度已相當不錯,在桃果的果型上屬於大果型果實,因此頂級品果實較多,目前已是許多客戶指定宅配的高級品種。

 

而這種水蜜桃因生長在高山寒冷的氣候中,得天獨厚,與一般的水蜜桃相比,汁多肉嫩,甜度在十四度以上,今年因氣候因素影響,產期略遲,由於上海水蜜桃、瀨戶內水蜜桃的產期只有約一個多月,加上班員種植面積只有約三公頃,在物以稀為貴下,價格不低。
楊進福班員表示,目前上海水蜜桃已採收完,接著是瀨戶內水蜜桃上市,產銷班員們以禮盒促銷,分為十粒、八粒、六粒裝,市價約400至600元,自用送禮兩相宜,如果有消費者想要嚐鮮,可與本會梨產銷班直接洽訂0918-236994楊耀煌班長、0937-583846楊進福、0932-638700吳淑慧。