陳吉仲會勘嘉義市 允諾全力支持肉品市場升級 

(記者陳宜琳/嘉義報導)

農委會主委陳吉仲今(15)日在嘉義市長黃敏惠、立法委員王美惠陪同下,前往嘉義市肉品市場會勘,針對肉品市場的升級計畫、農業環境基本給付等部分,陳吉仲允諾全力支持。

陳吉仲表示,對地綠色環境給付農業環境基本給付,將回去盤點預算,協助嘉義市農民度過國土規劃尚未改變之前的時期;「食安五環計畫應依縣市農業規模分組評比」會立刻與同仁交代,將嘉義市重新分組,讓嘉義市在食安方面的努力可以更完整的呈現,獲得更多支持。

陳吉仲也說明,針對肉品市場升級的部分,HACCP認證的現代化屠宰場是非常好的目標,是提升養豬產業鏈、保障肉品品質與食安的方法,嘉義市肉品市場願意引進HACCP認證,政府一定全力支持。

黃敏惠表示,嘉義市肉品市場是雲嘉南地區毛豬拍賣的重鎮,成立30年以來在銷售體系、歷史地位都舉足輕重,中央推動養豬產業升級,一定要支持嘉義市肉品市場持續往更優質的方向發展。黃敏惠也說,對萊克多巴胺的肉品,民眾非常憂慮,這也是地方政府努力把關的原因。黃敏惠也強調,嘉義市肉品市場所銷售的都是優質的國產豬,期待肉品市場能夠再次提升,讓民眾吃到安心的國產豬。

王美惠說,嘉義市肉品市場許多設備已經用了30年,好不容易爭取到補助,就是希望中央這個專案可以讓嘉義市的設備做得更好,讓相關設備可以一次到位,使用10年甚至20年;王美惠指出,希望未來也能夠持續強化毛豬拍賣及屠宰業務的質量,紓解地方財政壓力,她強調,台灣豬面對世界貿易自由化的挑戰,政府一定會與豬農站在一起,讓優質的台灣豬在國際舞台閃耀。

肉品市場總經理劉宸炫表示,嘉義市肉品市場全年度交易頭數有21萬5,749頭,屠宰數12萬5,762頭,現正面臨設備老舊、運作效率不佳的問題,目前計畫要提升屠宰品質並建立具有HACCP(危害分析與重要管制點)認證現代化屠宰場,總經費約需2億9,500萬元,希望中央能夠全力支持。