中部好粽 農糧署力推台灣食米美味歡迎大家選購

農糧署中區分署推中區好粽。(農糧署提供)

端午節即將於25日來臨,行政院農業委員會農糧署中區分署為讓消費者歡慶佳節時,品嚐到不同以往且具創意又美味的粽子,特推薦轄內5家農會,以國產食米結合在地食材所研發的特色粽,讓端午節的粽子有不一樣的選擇與品嚐不一樣的風味粽。

農糧署中區分署推中區好粽。(農糧署提供)

中區分署表示,中部地區農特產品豐富多樣,轄內的大甲區農會、梧棲區農會、福興鄉農會、虎尾鎮農會及林內鄉農會等農會,以在地農特產品結合國產糯米或台稉9號米,研發多款口味特色粽,要讓消費者體會道地的臺灣味。

農糧署中區分署推中區好粽。(農糧署提供)

大甲區農會是以大甲在地好米及優質大甲芋頭,搭配香菇、菜脯等食材推出「大甲芋頭粽」、「九號健康粽」、「香菇栗子蛋黃粽」、「古早味肉粽」及「素粽」等五款端午粽。

農糧署中區分署推中區好粽。(農糧署提供)

梧棲區農會以紅薏仁及黃豆國產雜糧等,創發出「鳳黃雜糧粽」,也推出「古早味招牌粽」及「三寶粽」供消費選購。

福興鄉農會選用在地生產的長糯米,搭配爌肉、花生、栗子、香菇等材料,推出「爌肉香菇粽」及「爌肉香菇蛋黃粽」等具傳統古早味的美味粽,也推出「傳統粽」及「筍子粽」供消費選購。

農糧署中區分署推中區好粽。(農糧署提供)

虎尾鎮農會推出全國第一張「產銷履歷花生粽」,採用古早味焙炒方式,純手工包粽特色、用料實在,不只口感扎實,吃起來清爽不油膩,內餡充滿多層次口感。

林內鄉農會以當地產芋頭、金鑽鳳梨等,添加花生、薏仁為輔加上蛋黃、香菇、蓮子及國產豬肉製成五穀飄香的肉粽,並名為「芋健幸福五穀肉粽」以象徵遇見幸福‧平安健康。

中區分署表示,各農會特色粽正受理預購熱賣,歡迎消費者及早選購,讓大家在傳統重要的節日裡,品嚐美味特色粽時,也同時支持在地國產農產品。