一群草屯熱血學生以南開科大學企業管理系做為學習基地，在企管系主任林我崇及高家旭老師指導下，成立草屯學堂，透過社群分享共學共好的成果，草屯學堂師生團隊利用課餘時間，每天從早到晚，討論如何運用電子商務專業能力來協助南投在地小農銷售農產品，讓生活更為充實也充滿樂趣，讓在地青年與在地小農共學共好彼此成長。
南開科技大學位於全台最大鎮的草屯鎮，依照地方創生資料庫(TESAS)顯示，草屯鎮人口97,509人，65歲以上人口佔15.96%，屬高齡社會。
南開科大是教育部深耕型大學社會責任(USR)實踐計畫，以埔里鎮合成里做為USR團隊實踐場域，運用電子商務協助在地小農行銷百香果相關產品，是百香果USR計畫的主要任務之一。計畫主持人副校長林正敏邀請下，結合草屯學堂師生，協助農民導入電子商務帶動行銷。
草屯學堂師生團隊主動進入埔里、信義、鹿谷、和草屯等鄉鎮了解當地的農產品，師生團隊用心地和當地的小農交流討論，如何配合代理他們的商品，經過2個月的努力與準備終於在4月底開張，讓農民多了一個管道。
高家旭老師表示，雖然每天從早忙到晚上9點才回家，但看到草屯學堂的南開學子到南投各地和小農討論行銷問題，深刻體會到農民的辛苦，看到同學努力學習電子商務及跨境電商等專業知識，並能學以致用，而且更能幫助到台灣的小農，一切辛苦都值得。
