記者蘇彩娥／南投報導
由南投縣政府主辦、南投縣凍頂茶業發展協會承辦的「106年南投縣部分發酵茶製茶技術及焙茶技術研習活動」即日起開始報名囉！ 比賽分為6∕12、13日部分發酵茶製茶技術競賽﹙宏賓製茶廠﹚，6∕27、28日焙茶技術競賽﹙凍頂工作站﹚，邀請南投縣內年滿18歲以上45歲以下之製茶師傅參加競賽，敦聘行政院農業委員會茶業改良場的專家擔任評審，並對競賽結果優缺點予以講評指導，理事長吳健毅表示，這是一個茶農朋友互相切磋、觀摩、學習的好機會，歡迎縣內製茶師傅踴躍報名參加。
理事長吳健毅表示，為延續年輕之茶農對傳統凍頂烏龍茶之製茶、焙茶技術與知識，藉由製茶、焙茶研習活動，讓愛茶的茶農親自體驗並了解茶葉製作、焙茶過程及評茶要領，以提升製茶、焙茶技術，並邀請地方有經驗之耆老現場指導，讓年輕之茶農相互觀摩及老師傅經驗傳承共同來分享經驗，互相學習交流，希望藉此提升國內年輕茶農的製茶技術和品質，展現凍頂茶之特色。
此次辦理全縣性製茶、焙茶技術競賽活動，透過技術層面的提升與交流，來增加南投縣茶產業競爭力，獲獎者未來將有機會代表南投縣參加由行政院農業委員會茶業改良場及農糧署所舉辦全國性製茶技術競賽，爭取南投縣最高榮譽。
該活動參加對象為設籍於南投縣縣民，製茶技術競賽年滿18歲以上45歲以下(全國青年製茶技術競賽得獎者不得報名），招收名額為：製茶人員70人（每組1人）、焙茶人員40人（每組2人），親自或委託報名,經審核通過並繳交報名費皆可參加，報名時並請檢附設籍於南投縣縣民身分證明；報名日期自即日起至5月31日額滿為止，報名地點：南投縣凍頂業發展協會（鹿谷鄉中正路2段389號）報名電話：049-2755920。
