記者吳素珍/南投報導
魚池國小108課綱校訂課程之一「泥濃我農」是以家鄉產業藍圖做教學連結，而魚池鄉農產品又以「紅茶」享譽各地，也帶動了家鄉經濟發展。因此以紅茶結合食農教育積極的推廣教學，同時邀請：農田水利會、暨南大學、陶藝協會、魚池植栽花藝師、桃米社區解說員、台中興大附農、以及最積極協助我們的魚池鄉農會來協助課程實施。
魚池國小表示，今年規劃了在地農業合作模式，魚池鄉農會劉啟行理事長提供該校台茶18號紅玉品種之紅茶樹苗200株，讓師生能體驗栽種、灌溉(施肥)、觀察、採收、製茶、品茶等等系列活動，促使學生對家鄉農產業課程的興趣，賦於新的創新與契機。
活動一開始由魚池鄉農會及魚池國小一至三年級學生象徵性的破土儀式，將紅茶樹苗化為「紅紅芯光」託付土地，席間學校也安排了四年級學生擔任小小茶藝師為嘉賓沏上清香可口的魚池產地證明標章紅茶，傳達該校食農教育精神–自主經營糧食經濟新型社會模式。
魚池鄉農會理事長劉啟行表示：「食育不能僅停留在認知，還要變成技能。家鄉產業從小扎根而成為社區與學校學習產業鏈。」魚池鄉農會總幹事王威文認為：「認同學校積極推動食農教育，農會協助學校教師專長增能部分，並給予製茶及品茶的人才協助。」
魚池國小許振家校長表示:「教學的藝術不在於傳授本領，而在於激勵、喚醒和鼓舞。」新學年的食農教育活動相當的有意義，符應整個趨勢，讓孩子有體驗種植紅茶、合作培育觀察，培養學童有推銷紅茶的能力，相信學生不僅更親近土地，也能與同伴合作完成工作。
