記者陳嘉倩/ 芝加哥報導
2017 NRA餐飲及相關用品展覽（2017 NRA Show）於5月20日到23日在芝加哥麥考米克會展中心(McCormick Place )登場，來自台灣的銘安科技公司（Minima），將帶著該公司研發生產的生物可分解環保餐具、環保袋等產品參展，該公司最新生產生物可分解的牙刷，及多項可分解的日常用品亦將在大會曝光。
銘安科技創立於2003年，包括溫哥華冬季奧運、美國知名辦公室用品公司Staples、 擁有數千家連鎖店的台灣7- Eleven、印度的星巴克（Starbucks）都是銘安科技的用戶。
銘安科技公司副總經理黃鈺凱（Esmy Huang）指出，加拿大重視環保，2010年溫哥華冬奧選手村特別採用生物可分解材質製造的餐具等環保產品，但承包商檢測時，發現供應商提供的產品，不符合可分解的標準，臨時改由銘安科技接手，為來自各國的選手們提供環保、安全、可分解的刀叉湯匙等餐具，使用後大會送至温哥華當地堆肥廠，成功的建立綠色循環的典範，加拿大國家廣播公司為此做了特別報導，銘安科技因此打響名號，引起許多大型連鎖系統廠商的的注意。
2011年的泰國BOI綠色博覽會，特別指定使用銘安公司產品。台灣7- Eleven City cafe的咖啡盛裝袋、印度星巴克咖啡的吸管都是由銘安公司生產製造，美國亞馬遜網站也有銘安科技(minima)的產品，很多餐飲公司亦將陸續開始使用銘安科技的高靭性且可折彎的聚乳酸吸管。
銘安科技創辦人黃建銘（Dr.C.M.Huang）為台灣成功大學化工博士，是台灣生物可分解材料協會(EBPA)創會理事長，也是美國BPI生物可分解材料協會理事，每季需參與美國BPI conference，與美國環保政策同步。由澳洲ABA、美國BPI、台灣EBPA、日本JBPA、韓國KBPA、泰國TBPA共同發起成立的「泛太平洋區生物可分解塑膠協會聯盟」PPBA (Pan Pacific Bioplastics Alliance)，2016年9月在曼谷召開成立大會，黃建銘博士在會中獲選為第一屆聯盟主席。
基於保護地球，垃圾減量、減少海洋汚染的理念，黃建銘博士多年來致力於環保科技、生物可分解材料等研發工作，帶領台灣多家廠商同步取得可堆肥產品的國際認證，為環境保護和綠色塑膠產業盡最大力量。該公司指出，傳統的塑膠材料無法被微生物分解，但以生物可分解材料的製成品，使用後的廢棄物，置於充足溼度、氧氣及適量微生物的自然掩埋或推肥環境下，經過45天至90天，即可被微生物醱酵成有機肥，再回歸大地，不會對自然生態造成任何傷害。可分解產品，一如食品，有保存期限，但可透過冷藏延長可使用期限。
銘安科技產品，擁有歐盟、美國、日本、台灣等多項國際(可堆肥)認證的品質保證，產品多元化，在銘安科技精益求精的研發下，幾乎所有日常生活的石化塑膠產品均可被生物可分解材料生產取代。
銘安科技產品包括可分解的餐具、各式咖啡紙杯、透明冷飲杯和杯蓋、吸管、嬰兒餐具、不同用途的袋子，BB彈、原子筆、浴球、太陽眼鏡等，日前並發展出可完全分解的牙刷，甚至有能力生產人工魚礁。除了推廣環保產品，黃建銘博士亦在大學任教，著有「圖解生物可分解塑膠」 等著作，透過教書、著述，培育更多相關人才。
黃建銘博士曾受訪指出，發展環保產業必須兼具熱忱、堅持，加上資金的挹注，沒有資金，各項發展無法持續進行，但如果有了資金，卻只想從中獲利，對環保無心，也難以堅持下去。
銘安科技目前在台中有五處生產工廠，設於中科虎尾園區的「生物可分解高分子材料研發中心」及「綠色環保生物可分解材料綜合示範工廠」正在興建中，2018年將結合附近雲林地區農戶，提供生物可分解農業資材，發展有機農業，從產品使用至生物分解回歸土壤的過程均可在園區及周邊產生。
由台灣、香港、泰國、澳洲、日本等專業人士組成的Minima國際團隊，已發展出可整廠輸出的技術 ， 希望將可分解再利用的技術，帶到世界不同角落，讓大家透過環保產品的使用，不要再繼續污染地球，還給後代子孫乾淨的生活環境，往「Where the new earth begins」的目標邁進。
有關銘安科技詳情，可上網站www.minima.com 查詢，想購買對環境 友善的可堆肥(compostable)產品 ，或有意投資從事環保生產製造的 夥伴，請與黃鈺凱（Esmy Huang）接洽，電郵[email protected]。銘安科技在NRA展覽的位置為Booth 8624。
