記者林重鎣台中報導
大里區塗城國小輔導室特教班後方空地，原本是蚊蟲多，地面不平，且屬於較隱蔽的校園危險角落。為確保學生安全，在經由校內綠美化改造團隊討論後，決議將此區改造為食農教育推廣區。為此，塗城國小家長會主動提撥經費及募得社會資源，為此區進行一系列改造。在完工後，經由主要捐款者聖岱公司廖貴枝董事長命名為「幸福農場」。廖董事長期許普通班學生攜手特教班學生，一起”幸福”快樂地進行食農教育，更期許特教班學生能藉由此機會習得一技之長。
塗城國小校長張永志說，為佛光山三好校園實踐學校，本年度三好校園主題也特別結合了食農教育，透過普通班學生能和特教班學生一起在「幸福農場」參與食農教育課程，彼此共學，一起學習當小農夫。學校也特別邀請在食農教育推動頗有經驗的大里區農會四健會廖大林及木四方農場陳國樑與陳肇凰小姐長期指導，更結合塗城國小愛心志工隊一起從旁協助與照顧。學生們在食農教育老師指導下，大家從鬆土、種植、施肥、除草及澆水照顧等，大家經由對話、人際互動及經驗交流，一起感受植物成長的驚奇與快樂。
十六日辦採收活動，有食農成果歷程成果發表，普通班及特教班小朋友在影片裡回顧自己付出的身影與蔬菜成長歷程。另外親自到菜園裡，親手採收地瓜葉、茄子等蔬菜，並在愛心媽媽指導下，專注切菜、煮菜及學習擺盤等，最後大夥開心地吃享用自己種的菜，還有自己種的好料理。在食農教育過程裡，學生感受植物生命生長的喜悅，學會與他人互助合作，體會到農夫們的辛苦，更懂得感謝老天的幫忙與食農教育指導老師及志工的協助等。
希望透過三好食農教育課程，學生們感受”食”在不容易，未來孩子們一定會珍惜食物，一點都不浪費。
