記者黃玿琮／台中報導
和平區梨山蜜蘋果口感爽脆、香甜多汁，但近期市面發現有廠商從外國進口蘋果，並「魚目混珠」以同名稱販售；市府農業局表示，進口蘋果外皮都會塗一層蠟，形狀較圓，而正宗梨山蜜蘋果的果形較不規則，但甜度較高、水分也多，呼籲消費者支持台中在地優質農產品。
市府農業局指出，梨山蜜蘋果種植面積約一百五十公頃，產量每公頃約一萬公斤。蜜蘋果原名「蕙」，因梨山地區日夜溫差較大，所產蜜蘋果將儲存的澱粉轉換成糖，以果糖形式儲存防止凍傷，並於水果內部形成半透明蜜腺，不僅甜度高、水分也多。
梨山蜜蘋果多種植於福壽山、武陵、翠峰、平等里苗圃、台八線往花蓮沿線；每年的採收期在十月至十一月間，甜度高且耐儲存，攝氏四度冷藏可達嚐鮮期七天至十天，無菌冷藏則約可放四十五天。農業局表示，近期有廠商自外國進口蘋果，並以同名稱販售，進口蜜蘋果為了保鮮外皮，都會塗一層蠟，表皮光澤又平滑，形狀端正也比較圓，但不會結蜜，吃起來沒那麼脆甜，價格相對便宜。
而正宗梨山蜜蘋果，其實賣相不佳，果形通常較不規則，沒那麼整齊渾圓，果皮花紋顏色斑駁、粗糙黯淡，但富含濃郁果香，不僅甜度高、水分也多；寒流過境後，日夜溫差較大的地區，果肉結有蜜腺，不僅甜度高、水分也多，放在冰箱越冰越脆越好吃。
蜜蘋果能耐久藏，即使存放一、兩個月，也能保存脆度，因為地理環境、氣候關係，蜜蘋果越慢採收，果實蜜腺特別豐富。市府農業局呼籲國人多加選購國產農產品，也支持台中在地農民。
