記者賴淑禎/台中報導
台中歐克佬咖啡咖啡師張維欣參加今年世界盃虹吸壺大賽活得冠軍,因此業者從7月15日、16日、17日一連續3天,推出優惠活動全館咖啡豆、精品掛耳咖啡買1送1。
世界盃虹吸壺大賽 (World Siphonist Championship, WSC)是由日本精品咖啡協會SCAJ主辦的虹吸壺大賽,正式在2009年擴編為世界級別的國際賽事,至今是世界咖啡 七大賽事之一 每年比賽都有8-9個國家參加,2024年3月將在中國雲南普洱舉行;由於虹吸壺加熱方式有別於其他沖煮方式,也增加沖煮的變因、提高難度,可以說是目前國際咖啡賽事中最困難的比賽之一。
這次獲得世界盃虹吸大賽冠軍的台灣歐客佬代表張維欣Adi除了在門市擔任咖啡師一職,同時也是SCA國際精品咖啡協會(Speciality Coffee Association)咖啡證照班的講師,因為熱愛咖啡、踏上咖啡職人之路,2018年曾代表台灣出賽世界盃虹吸壺大賽榮獲「亞軍」殊榮,2024年將捲土重來代表台灣前往中國雲南普洱挑戰世界盃冠軍。
成立於2009年的歐客佬精品咖啡,是全台唯一農場直營、產銷合一的連鎖咖啡品牌,多年來專注深耕世界各國產地的精品莊園咖啡、競標咖啡,目前擁有全台咖啡品項最多,超過100款。
歐客佬為慶祝世界盃虹吸大賽奪冠,7月15日、16日、17日連續3天,全館咖啡豆、精品掛耳咖啡買1送1,詳情請洽歐客佬官方網站www.oklaocoffee.com。