實習記者莊佩琳／新北報導
新北市平溪、石碇、深坑等地採友善環境栽種的高品質珠蔥，在各地區的農會與農友的攜手推廣下，已慢慢打響出「新北珠蔥」品牌知名度與好口碑，而春季的珠蔥為一年中最鮮嫩甘甜的時候，可謂「登盤香脆嫩，風味冠春蔬」。今年珠蔥推廣活動正式登場，將以「蔥滿溪望‧春遊東北角」為主題，搭配「農產商品化、山城新生、在地經濟串聯、觀光休閒、產業合作、新媒連結」等六大行銷主軸，用吃喝玩樂的方式帶領大家探索「新北珠蔥」的魅力。
珠蔥推廣活動除了有小旅行、珠蔥產地展售會及餐會外，今年與凱撒飯店連鎖旗下之台北凱達大飯店合作「蔥蔥食光」珠蔥主題創意料理教室，採用平溪產地直送的高品質珠蔥入菜，運用不同料理手法融入法式擺盤藝術，帶給大家耳目一新的珠蔥料理，並由海內外廚藝比賽中獲得無數獎牌的台北凱達大飯店行政主廚戴于益親自示範教學，授課完賓客可直接於舒適靜謐的寬敞包廂用餐。三場活動時間分別為4/19、4/20、4/27，每場僅開放10位名額精緻教學，每位原價1,200元，現在報名每位只要600元。
平溪農會理事長表示，由於新北市府大力推動，讓平溪印象不再只是放天燈，更新增加一項特色作物「珠蔥」，不但帶動平溪景點發展，也促進平溪整體經濟結合。4月24日將於平溪農會旁廣場辦理產地展售會及餐會，現場規劃有市集展售會和珠蔥DIY專區供民眾購買及體驗，以及一開放訂位就會被搶購一空的「珠蔥主題料理饗宴」，今年開放民眾訂餐15桌，每桌3,000元。
此外，今年特別推出「蔥滿希望」祈福包，每份含運只要199元，讓大家動動手完成好看能吃又有好兆頭「蔥滿希望」盆栽；放辦公室窗邊讓業績「一飛蔥天」或是放居家陽台提升戀愛運「蔥滿幸福」；備受好評的小旅行今年每位優惠價只要799元，共有四個梯次，分別是4/30、5/1、5/2、5/7，每個梯次限量40名，可體驗下田摘採翠綠珠蔥、DIY可口的珠蔥點心、搭乘煤礦小火車、品嚐在地珠蔥饗宴、漫步螢光點點的浪漫秘境與放天燈等一系列行程，探索平溪無限魅力，邀請大家一起來平溪感受到「蔥」滿幸福的旅遊體驗。相關資訊請上新北市政府稼日蒔光臉書查詢或洽平溪區農會(02)2495-1051。
