夏季現場調製飲冰品 衛局第二波檢驗結果出爐

南投衛生局籲請大眾注意飲食衛生。(記者扶小萍攝)

記者扶小萍/南投報導

氣溫飆漲,大眾每每喜歡於夏日吃冰飲品,為了讓民眾吃得安心,南投縣府衛生局日前抽驗冷飲、冰品及食用冰塊等共計74件,檢驗項目為微生物,包括生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群等,檢驗結果不合格件數共11件,分別為茶飲8件、木瓜牛奶1件及食用冰塊2件等,衛生局籲請大眾要選衛生安全冰品來吃。

衛生局表示,已針對轄內不符合衛生標準的業者,要求限期改善其作業環境,並於7月10日進行複驗,經複驗結果均符合規定。

衛生局表示,此次夏季針對現場調製飲冰品衛生檢驗除抽驗外,並加強輔導業者做好自主衛生管理,注意從業人員的個人衛生,製冰用的濾水器應定期更換濾心,冰杓勿直接放置於冰槽內,以免造成冰塊污染等風險。

為確保縣民飲用冰品衛生安全,衛生局提醒民眾夏日為病菌滋生季節,請多洗手、注意飲食衛生,購買包裝冰品時應注意是否完整包裝及清楚標示品名、內容物名稱、重量、食品添加物名稱、有效日期、廠商名稱、地址、電話及營養標示等,這樣才能消暑又安心。