台灣水果的豐富與美味一向受到國內外遊客的青睞,為讓國產果品走進日常,以多元創新風貌陪伴國人共享來自臺灣土地的香甜滋味,農糧署特舉辦「115年國產水果調飲推廣活動」,以番石榴、香蕉、酪梨、鳳梨、紅龍果、鳳梨釋迦及荔枝等水果為主題,邀請全臺業者共襄盛舉,開發創新果品調飲並上市推廣,8家業者推出15杯新品上榜令人垂涎。

本屆英雄榜包含大苑子的巨峰葡萄芭樂、荔枝冰茶、小高果茶店的金玉青韻、旺紅青韻、WHAT ARE Ü DO飲臺茶販賣所的鳳香梅蜜茶花青、金蕉茶花紅拿鐵、酪梨芭樂茶花豆乳、來唄・來杯荔枝三重奏、哇愛茘、鳳露鮮乳、娜嘉碎玉荔枝、翡翠金釋、叮哥茶飲鳳梅紅烏龍、與浪之間紫漾果昔、冰菓手作冰棒紅龍果鳳梨氣泡飲等8家業者15杯飲品,展現國產水果跨足飲品市場多元應用成果。
農糧署表示,為鼓勵餐飲業者與手搖飲業者採用國產水果加工品,開發各式滿足消費者尋求「創新口味體驗」的創意飲品,今年度國產水果調飲推廣為貼切市場改由民眾來評審,由各業者推出15項飲品於臺北松山文創園區、臺中文化部文化資產園區、高雄夢時代購物中心等場域,舉辦3場民眾試飲推廣活動,藉此瞭解大眾對風味喜好與消費接受度,提供業者精進未來水果調飲實力外,由業者自行規劃辦理行銷方案,爭取激勵獎金及採購貢獻獎。
農糧署說明,參與本次活動的業者皆頒發「果然好飲獎」獎盃及獎勵金8萬元,大苑子、冰菓手作冰棒、WHAT ARE Ü DO飲臺茶販賣所、叮哥茶飲等4家於活動期間銷售達2萬杯以上再頒發激勵獎金,其中大苑子採購最多國產水果加工品再加碼頒發採購貢獻獎,鼓勵業者持續投入國產水果加工品應用,攜手支持國產農產品,共創雙贏商機。
農糧署指出,隨著消費者對天然、健康及在地食材的重視,國產水果在飲品市場具有高度發展潛力,該署將持續推廣國產水果與飲品市場的多元應用,鼓勵更多餐飲、食品加工業者投入產品開發,擴大國產水果消費量能,透過跨域合作與行銷推廣,提升國產水果附加價值與市場競爭力,攜手產業夥伴共同打造永續發展模式,共創產業共榮新契機。




































