蕪茶不歡用茶湯說故事 年輕族群喜愛 

高腳杯置茶是新視覺茶品。(陳駿逸提供)

名間鄉是南投縣大宗茶鄉,也是烏龍茶起源處,而近年來年輕族群愛喝茶的趨勢愈來愈多,出自茶世家的年輕人陳駿逸跳脫傳統烏龍茶的框架,打破大家對茶的刻板印象,創造出更符合年輕人需求和視覺的茶品,經過多年自行創製研發了不少新茶品。以自製的生態茶爭取年輕族群的喜好,頗受歡迎。

蕪茶不歡好茶等你來品味。(記者扶小萍攝)

陳駿逸是名間鄉茶業世家第五代子弟,最近在南田路開設「蕪茶不歡」茶行,以接受預約的方式待客。雖然繼承家族茶葉,但陳駿逸希望通過現代的包裝設計和口感創新,使傳統的茶葉重新煥發活力,讓各個不同年齡層都能享受到台灣茶帶來的美好。

用心製茶以客為尊。(陳駿逸提供)

陳駿逸的父親是著名的工藝茶師陳錦昌,陳家父子曾以24節氣製作系列的24節氣茶品,很受歡迎。家裡有一方野放的茶區與育種的茶區,他就利用生態環境的茶研製出不同風味的茶品,其製茶功夫完全不亞於父親,並開設了蕪茶不歡的茶葉行。
近期推出一款新茶,茶湯清澈明亮呈淡雅的嫩黃,帶著奶油香及白花甜香味,尚未正式命名,目前以「茶言而喻」包裝展售,強調的是「一切浸在茶湯中」。
他還特地遠赴日本尋訪一位年輕書法家為他的茶葉提「蕪」字,代表這是荒野的沒有任何農藥、化肥與有機肥,僅賴陽光雨水生長的生態茶。另項特點是生態茶的量十分有限,一上市就很搶手。不少客人都是從網路認識特地從外地甚至是國外來品茶選茶,而且年輕客群喜歡淡雅清新的味道,認為好喝就下手。
蕪茶不歡門面雖然不起眼,內部佈置典雅,是一處放鬆舒適的好地方,僅接受預約接待並提供茶點,三五好友可以來喝茶聊天選購,也可以和老闆談茶,增長見聞。