今年一期安心好米慶豐收 百分之百溯源驗證 企業ESG最佳採購用米

大安區農會積極輔導的「產銷履歷稻米」歡喜慶豐收,祈望大安的好米,能躋身成為企業員工餐桌上的新寵兒。(記者陳榮昌攝)

記者陳榮昌/台中報導

今年一期稻米業採收完畢,臺中市大安區農會積極輔導的「產銷履歷稻米」歡喜慶豐收。因應現代人食安意識日益提升,日常食用米的安全性頗受關注,農會鼓勵農友改種「產銷履歷稻米」,不只讓米的品質更穩定,也打開新的通路和市場。總幹事蔡建宗表示,目前大安區已經有二十多位稻農加入產銷履歷的行列,種植面積達五十三公頃,更吸引多家認同「永續發展」理念的科技公司,長期合作採購。祈望大安的好米,透過其對環境友善、溯源驗證的正面形象,躋身成為企業員工餐桌上的新寵兒。

農會總幹事蔡建宗表示:「現在的消費者不是只看價格,還會看米的來源、耕作方式。我們推產銷履歷,就是希望把農民種得好、種得安全的米,完整呈現在大家面前。」而這次加入產銷履歷驗證的農友,不少是年輕二代返鄉接棒,他們懂得怎麼運用科技和新觀念來種田,讓傳統農業變得更有系統、更有效率。同時,針對如何申請產銷履歷,農會提供完整的的輔導服務,包括配合驗證的流程、環保的種植方式、接軌市場的方法等等,還有保價收購的保障,農民不用擔心後續銷售端的問題。

在行銷通路部分,除了在地消費者支持,現在也有多家科技大廠主動找上門,跟農會合作採購這些通過產銷履歷的「安泉米」,提供給員工餐廳或當作企業贈禮使用。蔡總幹事笑說:「現在不是只有吃飽而已,連企業都重視吃得好、吃得安心!」

此外,大安農會也以自有品牌「安泉米」推廣產銷履歷稻米,積極參加各大展售活動與網路平台行銷,強化品牌能見度與消費者認同感。安泉米為百分之百產銷履歷驗證米,口感Q彈、香氣自然,並因產地直送、無農藥殘留而廣受好評。農會亦推出多款米製產品,包括金磚米、金磚米禮盒、安泉米禮盒及蓬萊鬆餅等,將當季最新鮮的好米,轉化為消費者安心選購的優質農產伴手禮。