為推廣珍惜食物之環境教育，提升大眾對惜食理念的關注與支持，苗栗縣政府環境保護局舉辦「『苗栗惜食餐桌：創意料理大募集！』—114年苗栗縣惜食料理食譜暨教案甄選活動」。活動說明會將於4月10日（星期四）上午10點，在君毅高級中學4樓活動中心舉行，向參與者詳細解說甄選規則及相關注意事項。
本次說明會除了針對甄選辦法進行說明，並特別邀請台灣良食好土永續發展協會理事長李正安，以「惜食大考驗」為題進行專題演講，帶領與會者深入認識惜食議題，瞭解如何透過日常飲食實踐永續理念。本活動採網路報名（網址：https://reurl.cc/xNZMAe），邀請關心環境、熱愛料理的民眾踴躍參加！
苗栗縣政府環保局局長陳華盛表示，本次甄選活動以「料理食譜」與「創意教案」為核心，鼓勵民眾發揮創意，將惜食理念融入飲食文化，在創造在地美味的同時，從源頭減少浪費、實踐節能減碳，讓食材發揮最大價值，並改變消費習慣，共同打造永續飲食綠生活。
