新住民服務據點 邀東南亞親子製作糕點品下午茶宴

來自東南亞各國新住民朋友參與美點製作與下午茶宴。(記者扶小萍攝)

南投縣新住民服務據點舉辦多元融合活動,11月第二波東南亞「新心相印甜蜜在心」,26日下午於南投縣家庭照顧者關懷協會舉辦,來自東南亞各地近百親子們,一同參與東南亞甜點DIY暨下午茶宴,製作著名的娘惹糕點,自調越南檸檬茶、馬來西亞摩摩喳喳DIY,大家歡聚一堂進行聯誼也一解鄉愁。

新住民朋友學做美點。(記者扶小萍攝)

南投縣新媳婦關懷協會與羅美玲立委服務處為服務新住民朋友,經常舉辦各式與東南亞文化美食相關的活動,羅美玲表示,南投縣新媳婦關懷協會舉辦新住民家庭親子共同製作娘惹糕活動,除介紹馬來西亞著名的娘惹糕外,還有越南的米糕,來自東南亞各國的新住民家庭都踴躍參與,希望藉由點心製作達到新住民朋友的交流。很多小朋友都非常開心,趁著假日來到協會參與活動,是個非常好的親子活動。她也推薦花瓣造型的娘惹糕,讓大家體驗花開盛宴。

大家一同參與下午茶宴品美點。(記者扶小萍攝)

羅美玲也表示娘惹糕是她家鄉馬來西亞常見的點心,原料有糯米、米與木薯粉,可以搭配南瓜、椰漿、斑蘭葉、蝶豆花、火龍果等配料,色彩非常鮮艷,此次特別安排花瓣造型的模具,讓甜點有如水晶花朵般的可口。

東南亞糕點色彩繽紛。(記者扶小萍攝)

活動中邀請越南的何金鐘來指導製作娘惹糕,食材也都選用天然的。製作非常簡單容易上手。內政部移民署中區大隊南投縣服務站主任林弘志等來賓也出席與大家互動。許多越南籍的新住民都身著國服盛裝打扮出席此下午茶宴,有些新住民嫁到台灣已近20年,彼此語言相通,能一同相聚暢談家鄉事,製作家鄉美點都很高興。茶宴上也端出越南朋友準備的三色米糕、椰漿球等東南亞點心,會場氣氛熱絡。

新媳婦關懷協會理事長吳東璇很高興這麼多朋友來參加娘惹糕DIY,她表示原本有越南、泰國、印尼的朋友,很高興如今加入更多夥伴。活動使用的食材都是天然的,讓大家玩得開心吃得健康。