謝師謝神茶業祭典 玄天上帝讓大眾感恩惜福

謝師謝神茶業祭典供奉的是地方的茶葉與奉茶。(記者扶小萍攝)

南投縣名間鄉工藝茶協會28日下午在著名的受天宮,首度舉辦「謝師謝神茶業祭典」,協會創辦人陳錦昌的工藝茶學生也設置茶席,為遊客及香客奉茶,讓來自各地的信眾都能品味名間鄉的好茶。

茶席中典藏38年之久的老茶令人回味無窮。(記者扶小萍攝)

名間鄉茶業職人陳錦昌不僅創辦工藝茶協會,也仍延續早年立下的心願在社區大學等地教茶,期許茶業的精神能永續傳承。今日的祭典由陳錦昌率學員與信眾一同上香祈福,恭讀疏文祈求五穀豐收一切平安順利,接著並由6位學員設茶席,司茶奉請遊客們品茗。所選用的茶有春秋紫菁靈3種、75年間製的老茶、翠玉工藝茶、紅玉烏龍茶等,不少外地遊客意外的品到名間絕佳的好茶十分驚艷,尤其典藏達38年的老茶醇厚香氣令人回味。

遊客意外品嚐到好茶老茶。(記者扶小萍攝)

陳錦昌表示,一般中秋節地方會舉辦傳統祭典,今年較為特別的是玄天上帝選在教師節又遇中秋前夕首度辦理敬師茶業祭,應是要大家尊敬師長,一如教師節祭孔大典,而謝神是秋祭裡重要的祭儀,通常大家在作物收成與敬拜土地公常選在農曆8月中秋舉行,玄天上帝指示在今天祭祀,也是要讓大眾知道台灣的烏龍茶是源自受天宮附近向外發展的,而如今已鮮少有人知道,提醒今天茶業如此發展,大家要知所感恩要謝師。

不同茶品有不同風味。(記者扶小萍攝)

他並指出早年台灣烏龍茶是許多名間老師傅指導出來,後人可能由於商品行銷將原來的老師傅忘了,今日舉辦此活動應該有感謝老師與神明的意涵在。尤其神明選出典藏38年之久的老茶,與近年突破技術新製的茶和下一代手作的茶,顯示著傳承的意義。

此次茶席中紅玉烏龍是陳老師的兒子陳建中新研製的茶品,陳錦昌指出一般紅茶回甘度較差些,紅玉烏龍卻很甘醇,二者口感有落差。紫菁靈春秋呈現的特性會有不同,它是紫色茶芽,顏色層次會因氣候變化呈現不同香氣。

受天宮奉祀玄天上帝十分靈驗,香火鼎盛,宮前廣場經常上演布袋戲等,都是來自全國各地信眾香客供奉的。