(記者陳宜琳/嘉義報導）
為配合消費者疫期期間用餐習慣的改變，嘉義縣長翁章梁特別邀集12家知名旅宿餐廳業者，推出色香味俱全的「特色主廚便當」，讓民眾在疫情期間，也能輕鬆享用最道地、最優質的特色美食。翁章梁呼籲鄉親在這段期間，一起幫忙、支持業者度過寒冬。
新冠肺炎對經濟與產業造成很大的衝擊，為避免出入公共場所可能帶來的群聚和感染風險，民眾的消費習慣也出現很大的改變，但相對的宅配、外送等服務業卻是大幅逆勢成長。
疫情期間嘉義縣旅宿餐廳業者慘澹經營，生意一落千丈，餐廳沒人來，沒生意上門，業者經營不下去，連帶員工的生計也受到波及。
嘉義縣政府為協助業者度過難關，鼓勵旅宿及餐飲業者把家鄉主廚拿手料理外帶讓大家品嚐，民眾不用憂心群聚用餐的風險，一樣可以吃到最新鮮的食材和美味，「食當季、食在地」，融合主廚創意料理，將經典美食通通放進餐盒，化身最爆的「特色主廚便當」，療癒這陣子大家認真防疫的辛苦。
翁章梁今（1）日化身總舖師，為12家知名旅宿餐廳業者的便當餐盒代言，有玫瑰油雞腿、叉燒松阪豬、檸檬香煎魚肚佐雞腿排、烤全雞、筍絲腳庫、沙蔘蒸鯛魚、風味便餐、和樂綜合壽司、蘿蔔糕、普羅旺斯雞腿…等等，精選餐盒一字排開，美食當前，讓人口水直流。
嘉義縣文化觀光局長許有仁表示，這次共邀集長榮文苑酒店、名都飯店、嘉義富野酒店、和樂餐廳、寶島餐廳、清海美食城、鄉味餐廳、高賓餐廳、黑皮海鮮餐廳、樺榮海鮮餐廳、大眾餐廳、優遊吧斯瑪翡餐廳等12家業者共襄盛舉，加入外送服務，邀請大家一起來外帶呷安心，母親節當天(5/10)訂餐外帶，再加送感恩百合花，送完為止。
翁章梁指出，新冠肺炎的確對各行各業影響很大，餐廳更是首當其衝，很多五星級飯店和餐廳都推出便當，賣便當是非常時期的非常做法，大家應該支持、幫助業者推有最基本的營運能量，雖然疫情似乎有緩和趨勢，但要恢復到正常秩序，讓國際和社會都能安心，必須等到疫苗研發上市，這可能還要一段時間，政府已提出紓困方案，鄉親也要多幫幫忙，雙管齊下，大家一起來支持餐廳業者度過疫情難關。
