食米學園好評爆棚 帶著孩子探索米食新視野

陳主秘與獲標竿學校合影。(農糧署提供)

鼓勵國小學童愛吃米食,農糧署輔導全國47所國小辦理「食米學園」計畫,鼓勵學校結合在地資源,將米食教育融入課程及課外活動,並透過學校與家庭及社區,讓超過8,000名學童深耕以米為主食的飲食習慣。

評鑑績優學校。(農糧署提供)

「食米學園」以國小學童為對象,主要是這個年齡層的學生也是飲食習慣養成的關鍵期,學童對新知識學習能力及食物好奇心強。
為鼓勵積極推動食米學園的學校,農糧署依各校執行教學性、連結性、創意性、執行性及效益性等進行評鑑作業,其中連續4年評鑑績優有臺南市東山國小、桃園市新街國小、宜蘭縣順安國小獲頒為食米學園標竿學校;評鑑績優學校有花蓮縣大禹國小、宜蘭縣岳明國民中小學、新北市板橋國小、彰化縣螺陽國小、臺中市成功國小、南投縣北投國小獲獎。
教學潛力學校由苗栗縣中山國小、彰化縣芙朝國小、新北市中正國小拿下,食米學園推動由基本知識融入教學課程,導入食物體驗,更有學校與日本、韓國及納米比亞等國家學童透過菜單分享及營隊互動等方式,交流多元米食文化,提升學童國際視野。
今年入圍複評的國小共12所,榮獲標竿學校的桃園縣新街國小有4成以上班級每天飯菜吃光光,高年級同學自製米蛋糕義賣,並將所得捐予花東震災專戶;臺南市東山國小帶領孩子製作糖霜米餅乾,於母親節送給媽媽,讓家長感受食米教育帶來的溫暖。
宜蘭縣順安國小食米教育為全校共同參與,每場次活動都是全年級共同學習,本學期營養午餐學生平均食米量提高至85g以上,參與食米學園計畫的每位學童透過課程由不同角度學習與實地體驗,培養互助合作的好品格,從小建立健康飲食與喜愛吃飯的習慣。
農糧署表示,食米學園計畫自105年推動至今,因消費型態改變歷經多次轉型,參與學童累計超過6萬名,今年全國有1200場次米食課程,透過食米教育課程,讓學生及家長認識臺灣優質好米,食米教育是均衡飲食扎根的重要一環,讓孩子從學校教育開始,落實家庭生活飲食,提升國人對國產米食的喜愛。