實習記者莊佩琳／屏東報導
「六堆300－粄條文化節IN六堆」，將於10月23日於屏東公園及10月30日於潮州泗林健走步道登場，邀請民眾周末闔家走出戶外，共同參與年度客家美食盛宴。屏縣客家事務處表示，今年適逢六堆開庄300周年，全年度慶典活動以「春耕、夏耘、秋收、冬藏」規劃，時序邁入10月秋收季節，意味著往昔客家先民們此時將歡喜收割全年辛勤耕耘的成果。
客務處表示，本次活動以「六堆300－粄條文化節IN六堆」為主軸，除了延續「客家面帕粄、閩南粿仔以及新住民河粉」屏東粄條三兄弟品牌，讓粄條不僅是傳承客家的常民美食文化，期盼透節慶活動，讓更多民眾認識南部六堆客家。除了客家業者參與展售，也邀請本縣各類別料理風味餐廳與在地社團攜手合作，包括客家餐廳、海鮮餐廳、泰式料理或創意眷村菜等不同風格料理，嘗試以各自擅長的料理手法，重新演繹粄食料理，讓客家粄條融入不同料理風味，傳統粄食也可以很IN，歡迎民眾走進會場或餐廳品嘗店家的好手藝。
今年活動除了由粄食三兄弟及社區媽媽們分別帶來美味的粄食料理，舞台區也將帶來兒童劇團表演粄條歌舞劇、小朋友們最喜歡的水果家族帶動唱等歌舞表演，還有刺激的料理競賽評分頒獎。喜歡自己下廚的民眾也可以跟著主廚學做一道好料理，今年特別邀請店家演示粄條製作過程並開放體驗、有趣的粄食DIY與闖關活動，讓親子共同體驗客家美食文化。會場中還有在地特色產業展售，為了促進現場攤商買氣並響應振興五倍券方案，本次活動還推出7項好禮，讓民眾有機會免費嘗粄食、拿好禮還有滿額抽獎等優惠，配合主活動也推出2場屏東熱門景點的遊程，絕對好吃、好玩又好買。
屏東縣府誠摯邀請全國民眾一起來吃美食、看表演、遊屏東、買伴手禮，同時也呼籲民眾共同遵守防疫規定，入口實聯制、全程戴口罩、保持適當社交距離，輕鬆體驗不一樣的客粄美食及多元族群美食文化。詳情請上活動官網https://www.pingtungricenoodles.com.tw/或洽(07)3417561。
