記者陳榮昌／台中報導
台中市政府日前宣布自115學年度起實施「公私立國中小營養午餐全面免費」，年度預算高達41億元。台中市議員施志昌與林祈烽21日於議會業務質詢時指出，減輕家長負擔固然值得肯定，但「免費只是手段，讓孩子吃得安全健康、同時扶植在地農業，才是營養午餐的核心價值」。他要求市府動用41億元採購主導權時，必須專案保障台中在地無毒、有機食材採購，絕不能因免費政策而犧牲食安與在地農民權益。
施志昌在質詢中指出，一年41億元的校園午餐預算，是市府最寶貴的採購工具。市府花這筆錢，必須發揮最大政策效益，把預算留在台中在地，照顧在地農民與契作產銷班。
施志昌以「在地有機米」為例表示，大甲、大安、外埔及霧峰等區有許多優秀農民投入有機稻米契作。當初推動在地有機米進校園，既能讓孩子吃到無毒健康的優質好米，又能給予農民穩定收益保障。他指出，隔壁雲林縣與桃園市早已積極推動在地有機米與無毒蔬菜進校園，台中市身為中台灣領頭羊，每年坐擁41億元預算，更有責任將在地優質農產納入重點保障。
針對教育局目前已將各區各校午餐補助金額拉到一致，施志昌提醒，每餐價格齊平只是第一步，真正的關鍵是品質齊平！他憂心指出，全面免費後，團膳業者可能因成本壓力轉向採購便宜普通食材，若市府無嚴格規定與專案補助，高品質的在地無毒、有機食材恐成為第一個被放棄的項目。
施志昌於議會現場要求教育局長蔣偉民，不能只扮演「付錢的角色」，必須跨局處與農業局、在地農會及產銷班召開協調會，盤點全市29區的農特產品產量，並在團膳招標文件中明確規範採購台中在地無毒有機食材的最低比例。
教育局長蔣偉民現場答詢承諾，將於議會休會期間立刻邀集農業局、在地農會與團膳業者共同開會商討。蔣偉民表示，教育局會請團膳業者提出每日、每週的食材需求量，並請農業局與農會盤點在地產量與品項進行媒合匹配，在確保供應量無虞的前提下，全力研擬將在地優質農產與有機米納入招標規範，落實照顧學生食安與扶植在地農民的雙贏目標。
