彰化花椰菜評鑑 藉由比賽提高品質

記者張文熹/彰化報導

彰化縣花椰菜種植930公頃,全台第一,第3屆花椰菜評鑑頒獎暨彰化優鮮行銷推廣活動28日上午在彰化鹿港鎮農會舉辦,縣長王惠美與會促銷,要大家多吃便宜又健康的彰化花椰菜,並呼籲農友踴躍加入「彰化優鮮」,與縣府共同行銷,同時宣傳青年創業基金、青年住宅政策,以及針對鹿港地區的鹿港轉運站、社福大樓等規劃案,強調要年輕人在地打拚,縣府會協助顧老幼。

縣長王惠美說,鹿港鎮農會在紀呈聰總幹事、郭世雄理事長、劉漢忠常務監事三巨頭帶領下,把鹿港的好推銷出去,這兩年來舉辦花椰菜評鑑,已成為鹿港特產之一,且藉由比賽提高品質,活動越辦越熱鬧,同時展現家政班、四健會成果,也配合縣府推行食農教育,花椰菜比賽從過去40餘人增至今年有90人參加,雖然花椰菜不是昂貴的菜,但既營養又健康,除了含豐富的維他命,膳食纖維、蛋白質、鈣、鉀,更有專家正在針對防癌做研究,鹿港鎮農會也用心開發其它產品,比如用黑豆製作茶包、洗髮精等,多樣性行銷,增加農民收入。

彰化花椰菜評鑑 藉由比賽提高品質

王惠美表示,吃當季、享在地,最健康、最安全,縣府認真行銷「彰化優鮮」農特產品,希望農友種植的農產品如符合「三章一Q」,請趕快至縣府申請「彰化優鮮」品牌,由縣府共同幫忙行銷,目前已透過小三美日、中華郵政i郵購網路增加銷售通路,東森購物等也可洽談合作中。

王惠美說,鹿港統一渡假村旁將興建地下2樓、地上10樓的鹿港轉運站,最慢4年後營運,集公共運輸、美食、影城、旅館及百貨等複合式經營,除了活絡經濟並可創造數百個就業機會,縣府也設立很多關懷據點,要年輕人儘量打拚,長者由縣府照顧,鹿港中正路黃昏市場附近土地也規劃興建社福大樓,不僅有日中心,還有育嬰中心,以照顧0~ 2歲的幼兒,要讓大家生活更幸福。

農業處表示,鹿港鎮農會107年試辦全台第1次花椰菜評鑑,以鹿港鎮為主,有45戶鎮內農友參加、108年王縣長重視農友上任後擴大到全縣,反應熱烈,有90戶農友參加,109年今年,雖然氣溫較高生長快,即使有的農友已經收完,但仍有90戶農友參加,花椰菜全縣產量107年2萬3,687公噸、108年2萬5,352公噸,產量逐年增加,評鑑效益逐漸顯現。

今年花椰菜評鑑結果,冠軍由來自溪湖鄉鎮的楊火城奪下,大城鄉許美枝及蔡保修雙雙榮獲亞軍,大城鄉王素珠、林依璇及溪湖鎮楊建銘3人並列季軍,另有10外農友獲選為優等。