后里「寶島甘露」水梨巨大 皮薄汁多肉嫩甜度高至佳品質

后里區寶島甘露水梨,與一般大梨大小差距大,且果肉嫩甜、水份高,是日、韓水梨所沒有的特色。(記者陳榮昌攝)

記者陳榮昌/台中報導

后里區真是好山好水好種植的農業重區,市面出現農友推出一粒一斤半以上日、臺混血的新興梨培育而成「寶島甘露」水梨,汁多肉嫩、甜度高的水梨。農業碩士的區長賴同一表示,台灣農民對種植很用心,品質要求也相當高,當寶島甘露上時,即受消費者的歡迎,在活動中做伴手禮,來賓一見如獲至寶。

后里區仁里里柯姓農民等一群種植水梨的農民,有見於每年生產的高接梨都是青皮或黃土色皮等品種梨,在上市時一但量多,總會壓迫價格,為此大家有意種出不同品質的來吸引顧客。在農政單位專家的輔助下,研究臺中2號晶圓梨融合日、臺混血的新興品種梨培育,迄今果然誕生了不同凡響的巨梨,主要皮薄、多汁、甜度又高,每粒一斤以上的巨梨。

區長賴同一表示,「寶島甘露」具有日、韓水梨所沒有的特色,包括果實碩大,平均每顆重達一斤半以上,熟成的果肉細緻多汁還有特殊甘蔗味。其生長期需七個月的時間,一般在冬季十二月至一月期間嫁接,然後適氣溫情況至少需二周才可授粉,生長栽培過程需經歷春、冬季的氣候變化來決定產量及品質,后里區水質佳、天氣穩定、土壤肥沃,農民技術成熟栽培出品質優良的高接梨。而「寶島甘露」梨為純正本土品種極適應台灣氣候,除豐產外,耐病性佳,可減少農藥用量,食用安全性高,熟成的梨肉細緻、多汁,甜度平均達十二度,口味中有甘蔗味,皮薄果核小,梨果心不酸,幾乎整顆皆可食用,專業冷藏可保鮮達半年,有利外銷市場競爭,公家單位亦會大力協助推銷,希望努力的農友們,都能獲得較高利潤。