持續飄散的紅茶香 醞釀半世紀的甘甜

台東縣第一間製茶工廠-新元昌製茶工廠,是新元昌紅茶產業文化館的前身。

編輯台新聞

 

每年四月是開始採茶、製茶的時期,臺東縣鹿野鄉永安村便會瀰漫著濃濃茶香。茶葉是鹿野鄉最主要的農產品之一,最功不可沒的就屬臺東縣第一間製茶工廠-新元昌製茶工廠,也就是新元昌紅茶產業文化館的前身。

 
新元昌製茶工廠創辦人溫增坤先生在民國五十年初引進阿薩姆紅茶到臺東種植,並在政府的幫助下於民國五十五年在卑南鄉知本地區開設了新元昌製茶工廠,從一開始的種植茶苗到培訓茶農等,對於茶農的經濟收益及東部茶產業文化提昇助益良多。民國六十年,隨著鹿野鄉茶業的興起,新元昌製茶工廠遷移到現址。民國七十年初臺東大量引進、種植凍頂烏龍茶,並在短短的十年內烏龍茶產量大增,促使鹿野鄉許多小型製茶廠如雨後春筍般出現,帶動了當地經濟發展,讓茶產業成為鹿野鄉最主要的經濟命脈,一手帶起臺東茶業發展的溫增坤先生,也因而被尊稱為「臺東茶業之父」。

 
來到新元昌紅茶產業文化館,除了能品嘗到香甜可口的福鹿茶,還能透過第二代負責人溫吉坊夫婦詳細的介紹,讓遊客了解喝下的每口甘茗,都是由繁雜的工法、製程,以及先人的經驗中萃取出來最精華的部分。

歷代製茶機具靜靜的陳列在新元昌紅茶產業文化館的展示間。

新元昌紅茶產業文化館在文化部的補助及仙人掌鄉土工作室的協助下誕生,展覽室內陳列了溫增坤先生的生平故事、早期茶業製作的流程方法,以及各式製茶器具。這些歷代的製茶機具在溫吉坊先生的保養愛護之下,仍可正常運作,見證了臺東茶史興衰的機具,靜靜的陳列在新元昌紅茶產業文化館的展示間,對著人們訴說著鹿野茶葉的種種。

 
由仙人掌工作室與臺東縣政府文化處的協助促成之下,新元昌紅茶產業文化館與鹿野鄉其他商家、景點組成「八個野鹿」的觀光聯盟,帶領遊客體驗深度的文化觀光之旅。作為臺東縣第一家製茶工廠,新元昌紅茶產業文化館肩負起推廣臺東茶葉的重擔,以生產、體驗、教育與文化的方向持續前進,努力將鹿野鄉打造成省道臺九線上的一大亮點。