竹林社區重視產業發展 龍情蜜意綠豆椪口碑佳

彰化縣芬園鄉竹林社區發展協會林彩媚理事長專訪106/12/15中午12:00-12:15於FM98.7每日廣播電台-「在地生活大小事」節目播出

記者張銘倫/彰化報導

芬園鄉竹林村,早期因聚落居民住宅四周遍植竹子,因而得名,竹林社區是一個農村型社區,離中投公路、國道3號及中彰快速道路都近,交通往來方便,也增加竹林社區的競爭力。

社區烘焙班製作美味可口的綠豆椪。(圖/擷取自竹林社區發展協會臉書)

在社區產業方面,竹林社區發展協會林彩媚理事長表示,經營社區不能只單靠政府補助,須自力更生尋求適合的產業來推行,芬園鄉主要農產品為龍眼及荔枝,而龍眼樹和荔枝樹都拿來養蜜蜂,社區就想到可以收購蜂蜜後再包裝販售,品質口碑都很好,如此便有收入可供社區推行事務之用;竹林社區有開辦許多課程讓居民來參與,林理事長說當中的烘焙班讓社區相當引以為傲,綠豆椪現在更是遠近馳名,最初僅是在中秋節製作供民眾享用,進而口耳相傳有了好口碑,吸引各地前來訂購,今年中秋節更是製作超過1萬顆,竹林社區的綠豆椪與市面上的不同之處在於內餡包蔓越莓與核桃,讓人吃了有一口接一口的感覺。

社區長輩時常走出戶外參與表演活動。(圖/擷取自竹林社區發展協會臉書)

竹林社區在老人照顧方面也著墨不少,林彩媚理事長談到長輩年紀越大需要去照料,而這些長輩不能只是待在家看電視,當初關懷據點成立時,就是希望長輩們可以走出家門,來這邊運動、打鼓、跳舞等,竹林社區有個由平均七八十歲以上的長輩成立的千歲團,常常參與活動的表演,讓阿公阿嬤都相當開心也有成就感。

現在漸漸進入高齡化社會,竹林社區老年人口比例也不低,在社區成立長照中心是林彩媚理事長現階段最大的願望,這當然需要有醫護專業互相配合,目前也在接觸當中,希望將來竹林社區的每個人都可以生活得更幸福更溫馨。