東北食通信高橋博之VS.農委會水保局 台日交流

高橋博之與台灣各地推動食通信的團隊互動交流。(水保南投分局提供)

記者扶小萍/南投報導

為推動農村產業多元發展,農委會水土保持局於東海大學博雅書院舉辦「台日食通信交流會」,邀請曾榮獲日本地方創生大賞的高橋博之來台分享其經驗,並與台灣各地推動食通信的團隊互動交流,共同探討社群支持型農業實踐之道。

高橋先生在2013年推出「東北食通信」史上第一本將農家當明星並附上食材的雜誌,串連產銷社群力量,創造知產知消的社群支持型模式,並推展到日本全國各地,他的著作「食鮮限時批食通信挑戰」在台出版後,也吹起全國各地關心農業的年輕人紛紛投入食通信行列風潮。

水土保持局在推動農村再生的過程中,非常強調青年朋友的參與,期待借重他們的創新與熱情帶動台灣農村發展,目前台灣各地投入食通信發展的團隊中,以旅人視角看家鄉農產的「旅人食通信」、行腳太平洋海岸與花東縱谷間「東台灣食通信」都是參與「大專生洄游農村洄游二次方計畫」的青年夥伴;另外還結合水保局南投分局「食材通信計畫」的「中台灣食通信」團隊,也是由長期關注農業議題在地青年所組成。

水保局南投分局強調有了青年夥伴的參與,食通信的理念已然在台灣落地生根,接下來要面對的是成長、經營及永續發展的挑戰。交流會中,高橋以自身推動的經驗進行分享;水保局南投分局長陳榮俊則著重青年參與農村產業發展,東海大學及各地食通信團隊也各自提出持續推廣合作的相關構想,對未來的發展與實踐交換意見。

高橋對於水保局在農村產業及青年輔導上的投入表示當相敬佩與推崇,期待能持續深化交流,從互動中彼此學習增長。由水保局南投分局發行的「良農吉食」以及「旅人食通信」、「中臺灣食通信」將與「日本各地域食通信雜誌」在12月1日起,為期1個月在金融廣場台北金融訓練中心書店,進行社群支持性農業主題聯合策展,水保局歡迎大家參觀!